凉水的做法_凉水怎么做好吃
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怎样做木瓜凉水(焦糖冰粉)最好吃
将木瓜籽洗净，放入细布中包好扎紧口，用双手在凉开水中搓揉，搓揉出滑腻的液体使之完全溶到凉开水中，搓揉至不再出滑腻的液体为止，然后用少许石灰化成水点入冰粉溶液中边点边搅，搅匀了冷却后就成了类似果冻透明略有淡黄色的块状体。
制作木瓜水的原料是茄科植物假酸浆的种子。用纱布或者手帕包好木瓜籽，在清水中不断揉搓，这时纱布开始有粘滑的感觉，待揉搓纱布时不再有粘滑的感觉了，再用石灰水或石膏点制，最后即凝成胶状物（要等1~3小时），即成木瓜凉粉（冰粉、木瓜水、水晶粉）。
从严格意义上有两种做法：鲜榨木瓜汁，或者用新鲜木瓜与水熬成浓汁，这个是最好的木瓜水；用干木瓜片，即新鲜木瓜切片后晒干，然后可以在吃的时候，随时泡水尽快。二种做法，可以根据个人口味，加糖、牛奶。但是市场上流行的木瓜水，几乎是腌制新鲜木瓜的泡水而已。
凉水怎么做好吃
凉水怎么做好吃 主料：细砂糖40克、凉水15克、热水50克 辅料：全蛋2个、蛋黄1个、牛奶200克、细砂糖10克、炼乳25克、淡奶油100克 焦糖布丁做法 准备全部材料。先制作焦糖：白糖加凉水混合，放入小锅中。大火煮至大泡。转小火煮至褐色。迅速倒入开水。焦糖液就做好了。
猪肉皮放冷水上锅煮开后，再煮15分钟，这是为了煮掉猪皮上的油脂，并且煮软些便于去毛 捞出，里外刮去油脂，用手抚摸肉皮，看哪里有毛，用镊子拔掉，局部如果毛太多，建议切掉不要。全部清理干净，切约宽1厘米左右的丝用手抚摸肉皮，有毛的地方用镊子拔掉。
做法步骤：面里放油和盐拌匀，用开水烫面，边倒水边用筷子搅拌。再放入凉水和成光滑的面团醒30分钟。醒好后，揉搓面团搓条下10个剂子，按扁。逐个抹油，放少许面粉抹匀。两个剂子合上按扁 擀成薄饼 锅烧热，小火烙制，一面微黄翻面起鼓就熟了，趁热揭开即可。
冷水鱼是指在冷水中浸泡后烹饪的鱼肉，这种做法通常能够让鱼肉更加鲜嫩。以下是一些制作冷水鱼的方法：准备材料：将鱼肉切成小块，加入料酒、盐、姜片、葱段等调料腌制一段时间。烹饪方法：将腌制好的鱼肉放入沸水中焯水，然后捞出备用。
奶茶店里最简单冰水的做法
糖和水放锅里熬制成糖稀水，待用.这是我之前熬好的。柠檬洗好，用刀切两半 把有切面的那面朝下，放进柠檬夹里，把柠檬水挤出来放杯子里。如图4 图三里已有说明 加入适量的糖稀，喜欢甜的可以多加些。还要看糖稀熬的浓稠度。这个自己把握好就行了 加入凉开水。
柠檬用水打湿，把盐撒柠檬上，用盐搓洗搓洗，然后用清水冲洗干净。
水果沙冰：将个人喜欢的水果切碎，放在沙冰上，淋上炼乳和糖水即可。绿豆沙冰：先将绿豆用水煮沸，加糖温火慢炖，直到水稍微变干，绿豆开始酥烂时关火冷却，然后将煮好的绿豆和炼乳搅拌在一起，倒在沙冰上即可。
取绿茶包放在杯中，加入开水浸泡7~8分钟；将凤梨片与葡萄粒榨成汁；将果汁、蜂蜜、柠檬和绿茶同时倒入玻璃杯中拦匀即可。柠檬绿茶的功效 柠檬绿茶能温和、安全地促进肌肤新陈代谢、血液循环、更新老化角质层、分解表皮层的黑色素，让肌肤变得更加均匀、光滑、白皙。
西瓜，木瓜切小块，入料理机打成蓉，倒入冰格冷冻2小时左右结成冰块；雪碧，荔枝放入冰箱冷藏；将做法1的冰块倒入玻璃杯，荔枝去壳，荔枝白肉放入杯，倒入冷藏过的雪碧，插入薄荷，点缀茉莉花即可。
夏季喝的凉水传统制作方法
古时候的制冰方法如下：用窖冰法和硝石制冰法。在每年的大寒季节，古代的官吏，带领下属到冰冻河上凿采，将冰块运送到冰窖里，用新鲜稻草和芦席做铺垫，将冰放铺垫上后，覆盖稻糠、树叶等隔温材料，密封窖口，待来年享用。古人发现硝石溶解于水时会吸收大量热量，使水温降低，甚至结冰。
将捣碎的冰渣放入高脚杯中，然后将切片的草莓摆放在杯中。自制草莓冰琪凌制作完工。 橙汁，是最容易制作的了。准备三个新鲜的橙子，将皮剥去，放入榨汁机中榨出新鲜的橙汁。倒入杯中，如果你觉得甜度不够，可以再放一勺糖调味一下，如果你喜欢喝冷饮，将它放入冰箱中静置十分钟。取出即可饮用。
做法：水开后放入西米，煮7到8分钟，关火焖15分钟，直到没有白芯后捞出过凉水；适量西瓜放入榨汁机榨成西瓜汁；杯底放西瓜球，铺上煮好的西米，倒入西瓜汁，最后倒上椰奶即可。
制作步骤：在不锈钢盆中加入纯净水600ml，煮至沸腾后加入珍珠100g搅拌均匀 中高火煮20分钟后***适当搅拌避免粘锅***，盖上锅盖闷25分钟 将煮好的珍珠用直饮水清洗2遍后过筛，加入适量白砂糖常温储存即可。注：白砂糖量可适当调整，保鲜期为1天。
夏季冷饮做法大全 一，蜂蜜西柚水 做法：西柚简单清洗下，剔除果皮，将果肉和蜂蜜一起放入杯中，放入适量的冷开水；把洗干净的果皮切一块大小合适的放入，盖上盖子密封，装到冰箱的冷藏一夜即可食用；或者也可以直接倒入冰水，等到一个小时左右，也是很清凉。
制作方法：先将啤酒置于冰箱的冷藏室内冷却，取出后放置片刻，即可将小冰块放入啤酒杯中，再倒入啤酒，然后放进巧克力冰淇淋球，搅拌均匀后便可饮用。 冰奶茶 用料：红茶一袋，牛奶一袋，冰快适量。
