蒸鱼的做法大全_蒸鱼的家常做法_怎么做好吃_图解做法与图...

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请问蒸鱼怎么做好吃,谢谢?

1、准备材料。首先要将鱼清洗干净，把姜切成姜丝，葱切长段或丝都行。还要在鱼的表面用刀划几道 腌制除腥。先要把鱼装盘，在鱼的身上适量的抹些盐；再加入姜丝葱段；最后要记得在鱼两面淋上料酒。腌制至少需要20分钟以上，在鱼腌制时，在一面腌一段时间后把鱼翻面，使鱼两面都入味。

2、清蒸鱼做法 鱼清洗干净后，鱼切刀；姜切片，葱切段，铺在鱼盘上，鱼入盘后，在鱼上涂盐，撒上葱、姜段、绍酒；蒸锅至水开后，放入鱼盘，大火蒸7-8分钟，关火；起油锅，倒入植物油烧热，浇在鱼上即可。

3、