柚子皮的做法大全_柚子皮的家常做法_怎么做好吃.

今天给各位分享柚子皮的做法大全_柚子皮的家常做法_怎么做好吃.的知识，其中也会对柚子皮的100种做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

柚子皮炒肉的做法

(1)柚子皮放锅里煮至断生，然后在水里漂两天。(柚子皮炒前一定要下锅里煮，然后放水里漂上两天，不然有苦味。)(2)将漂过的柚子皮控水，切成小块。(3)肉切丝，青红椒切片，蒜切片。(4)热锅冷油肉丝、蒜片、青红椒和豆豉炒香。(5)下柚子皮大火快炒，同时调入生抽。

柚子皮，瘦肉切块用生抽生粉拌匀。柚子皮切厚块，因为是红烧 可以切厚些，切好浸泡3小时，中途多挤次水分 以减少苦味。或直接放开水锅里灼10-15分钟，再挤洗几次就可以了。青红辣椒切丝。热油锅放肉片炒变色。放柚子皮翻炒下。调味，生抽，糖，适量盐（也可不用）。

柚子皮炒肉 食材：柚子皮（只留白色部分）100g，猪肉120g，盐少许，生抽，料酒少许，蒜，姜，小米椒。做法教程：把家里的柚子皮剥下来，柚子皮只取白色部分切成块，柚子皮用清水泡10分钟。捞出沥干水分。猪肉切成丝，倒入料酒，生抽，胡椒粉，淀粉搅拌均匀腌制。

；第一种：红烧柚子皮做法 准备的食材有柚子皮、廋肉、红辣椒和青辣椒。把廋肉切成块放入碗里面然后再倒入适量的盐和生抽用手搅拌均匀，腌制十分钟。然后在腌制廋肉的时候你可以切柚子皮，把柚子的皮去掉，留下白色的芯，芯就像冬瓜一样。

柚皮红烧肉的做法 ·图片：请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 ·配料：处理好的柚皮250克，油、蒜片（或青蒜）精盐、鸡精、酱油各适量。·特色：清香开胃，风味独特。·操作：将柚皮水挤干，切成黄瓜条状备用。起油锅，用油比平时炒青菜稍多一点。

酱香柚子皮怎么做好吃

1、切好的柚子皮先用开水泡一遍，然后用清水浸泡一天一夜或者两天，这样做是为了去除里面的涩味。（期间要记得换水，否则会泡烂掉）4 浸泡好的柚子皮清洗干净后挤掉水份。（正常的挤干即可，不要湿湿的，但也不要挤得毫无水分）5 在柚子皮里调入2勺六月香豆瓣酱，5勺白糖、1勺食用油。

2、将柚子皮洗干净，最好是用盐搓干净表面，因为水果店会打蜡在上面。切片，稍微薄点儿，好入味。倒入刚烧开的水里，以淹没柚子皮为好，水倒入的时候柚子皮会浮起来，用筷子拔拉两下尽量都在开水里浸泡。

3、柚子皮白瓤去除，用盐腌30分钟，切成条。 洗净，放糖腌制两天。 放入冰糖和水煮至浓稠放凉即可食用。

4、柚子皮糖：材料：柚子皮、白糖、麦芽糖、水 步骤：将柚子皮清洗干净，切成细丝，用开水焯水去苦味。将处理好的柚子皮沥干水分，加入白糖和麦芽糖，搅拌均匀。将柚子皮放入蒸锅中，蒸煮约30分钟，直到柚子皮变得柔软透明。将蒸好的柚子皮晾凉，捏成小块，撒上白糖即可食用。

柚子皮做菜的做法大全

辣炒柚子皮 材料：柚子皮250克，青辣椒25克，红辣椒25克，蒜瓣4-6瓣，豆豉适量，瘦肉100克，色拉油适量 做法：(1)柚子皮放锅里煮至断生，然后在水里漂两天。(柚子皮炒前一定要下锅里煮，然后放水里漂上两天，不然有苦味。)(2)将漂过的柚子皮控水，切成小块。

首先要把柚子皮洗净，如果担心柚子表面被打了蜡，可以用牙刷蘸点盐刷一刷，再用温水清洗。 将柚子分成三部分剥开，第一层是柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，把削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好，切好以后再把它放到盐水里腌一会。

柚子皮糖：材料：柚子皮、白糖、麦芽糖、水 步骤：将柚子皮清洗干净，切成细丝，用开水焯水去苦味。将处理好的柚子皮沥干水分，加入白糖和麦芽糖，搅拌均匀。将柚子皮放入蒸锅中，蒸煮约30分钟，直到柚子皮变得柔软透明。将蒸好的柚子皮晾凉，捏成小块，撒上白糖即可食用。

柚子皮刮去外皮切块焯水，捞出挤干油热放入剁椒爆锅，加入柚子皮翻炒，加适量盐变色后加入蒜苗，翻炒熟后即可。蜂蜜柚子茶 柚子用盐揉搓表皮，去除果蜡清洗干净。剖开柚子皮将白瓤剔干净。柚子皮切细丝，加少许盐，腌制，澼出苦水，柚子果肉去籽掰成碎块。

做法： 将柚子皮洗净，去掉黄皮，切成三角形，用沸水焯一下，沥干水份； 猪肉馅放入盐、料酒、葱姜末调成馅； 在柚子皮中间切一刀，将调好的馅塞进柚子皮中； 坐锅点火，待油热后，放入柚子，塞肉的面向下，煎至变色，加入豆豉、葱、高汤、盐、白糖、蚝油、鸡精翻炒，勾芡即可。

红烧柚子皮的家常做法大全怎么做好吃

1、可以做成红烧柚子皮食用，红烧柚子皮具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：柚子皮 300克、猪肉末 适量、黄豆酱 适量、叉烧酱 适量、辣椒酱 适量、腐乳 适量、蚝油 适量、糖 适量、老抽 适量、姜 适量、蒜 适量、鸡精 适量。第一步把准备好的柚子削去表皮，留下白色的棉絮内层。

2、柚子皮，瘦肉切块用生抽生粉拌匀。青红辣椒 柚子皮切厚块，因为是红烧 可以切厚些，切好浸泡3小时，中途多挤次水分 以减少苦味。或直接放开水锅里灼10-15分钟，再挤洗几次就可以了。青红辣椒起丝 热油锅放肉片炒变色。放柚子皮翻炒下。

3、辣炒柚子皮 材料：柚子皮250克，青辣椒25克，红辣椒25克，蒜瓣4-6瓣，豆豉适量，瘦肉100克，色拉油适量 做法：(1)柚子皮放锅里煮至断生，然后在水里漂两天。(柚子皮炒前一定要下锅里煮，然后放水里漂上两天，不然有苦味。)(2)将漂过的柚子皮控水，切成小块。

4、柚皮红烧肉的做法 ·图片：请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 ·配料：处理好的柚皮250克，油、蒜片（或青蒜）精盐、鸡精、酱油各适量。·特色：清香开胃，风味独特。·操作：将柚皮水挤干，切成黄瓜条状备用。起油锅，用油比平时炒青菜稍多一点。

5、主料：蜜柚皮（200克）、青红辣椒（适量）、瘦肉（200克）。辅料：生抽（适量）、精盐（适量）、冰糖（适量）、生粉（适量）、花生油（适量）。柚子皮先削去青黄的表皮，留下白色的棉絮内层，切好浸泡3小时，去苦味。瘦肉切块用生抽、生粉、盐等调味料拌匀腌制一会儿。

6、制作方法 （1）柚子皮切4大块，然后改刀切1寸宽，3寸长的小块，放入锅里，加入清水煮透，捞出浸泡。（2）小葱洗干净切葱花，姜洗干净切片，蒜头去皮。虾米，瑶柱泡发。（3）鸡油洗干净切块，放入锅里，放入姜片，料酒，蒜头，煎出油后，放入腐乳炒香。（4）把柚子皮捞出，挤干水分待用。

柚子皮家常做法

柚子皮可制作成柚子皮糖和柚子皮茶。将柚子皮加入糖和水煮至裹上糖浆，晾干后即可制成美味的柚子皮糖。同时，将柚子皮切块煮开后加入蜂蜜或冰糖，即可制作出清香爽口的柚子皮茶。

凉拌柚子皮的做法 先将柚子皮洗净切片 放在较大的盆内，倒入一壶沸水 加上干净的锅盖，闷一会儿 等到水凉，打开锅盖，没什么热气时，把柚子皮捞出，并且同时把水份挤干（把第一遍沸水泡出的苦水挤掉）。

做法 将柚子皮擦洗干净，剥下来切成条状，切掉内侧约1/2的白瓤。准备好的柚子皮倒入锅里，加入清水没过皮，再加一撮盐，大火煮开。将柚子皮沥干后在清水中浸泡隔夜。沥干水后再倒入锅里，然后倒入新的清水，大火煮开后沥干。将煮好的柚子皮倒入平底锅，将细砂糖倒一半的量进去。

做法：(1)柚子皮放锅里煮至断生，然后在水里漂两天。(柚子皮炒前一定要下锅里煮，然后放水里漂上两天，不然有苦味。)(2)将漂过的柚子皮控水，切成小块。(3)肉切丝，青红椒切片，蒜切片。(4)热锅冷油肉丝、蒜片、青红椒和豆豉炒香。(5)下柚子皮大火快炒，同时调入生抽。

香辣柚子皮的做法 柚子用苏打水浸泡10分钟，将外皮彻底洗净。剥下柚皮，将柚子皮切成薄片。用水浸泡2天2夜，中途搓洗挤干水分，换2-3次水，去掉苦味。烧锅开水，将柚子皮倒入开水中焖2分钟。立即倒出透凉。将柚子皮挤干水分。大蒜籽、小米椒放入美善品主锅中，以5秒/速度5打碎。