5种清肝利胆食物,保护肝脏和胆囊_专题
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胆囊炎吃什么食物好(吃什么食物清肝利胆消炎)
你好，对于胆囊炎的病人，饮食上需要注意：宜多饮水，低脂饮食，严格限制动物性脂肪。适量给予高生物价蛋白质，如豆制品、鱼虾类、瘦肉、蛋清等食物。限制糖的摄入。选含食物纤维高的食物，如绿叶蔬菜、萝卜、豆类、水果、及香菇、木耳等。
胆囊炎要以清淡为食，少食多餐，可以吃瘦肉、萝卜、橙子、苹果、薏米、红豆、火龙果、红枣、苦瓜、青菜、香菇、木耳、鸡肉、芹菜、鱼肉都可以调养他的胆囊炎。胆囊炎的人应该多吃柿子椒，因为柿子椒可以促进食物的消化可以预防胆结石的。还可以吃生姜，生姜是去病调味的，放在炒菜中有利于预防胆结石的形成。
莲藕是常见的蔬菜之一，其口感爽脆、回味甘甜，是很多人必备的餐桌美食。而经常吃莲藕对胆囊炎病情恢复也有益处，因为莲藕中含有丰富的黏液蛋白和膳食纤维，降低人体胆固醇以及甘油三酯的结合，使胆酸盐从粪便中排出，以减少脂类物质的吸收。莲藕与绿豆搭配，可起到疏肝利胆的效果，非常适合胆囊炎患者食用。
山楂中含有许多有机酸，还有解脂酶，进食之后能够增强酶的作用，有利于蛋白质以及肉类食物的消化。山楂还能帮助胆固醇转化，经常吃肉的人会因为油腻感到饱胀，可以多进食山楂或者山楂片，有效消食。另外山楂不会对胆囊炎的治疗有任何影响，反而有利胆汁的功效，还能促进胃液分泌。
清肝利胆的食物有哪些
有利胆作用的食物如山楂、乌梅、玉米须（泡茶慢慢喝）。
山楂中含有许多有机酸，还有解脂酶，进食之后能够增强酶的作用，有利于蛋白质以及肉类食物的消化。山楂还能帮助胆固醇转化，经常吃肉的人会因为油腻感到饱胀，可以多进食山楂或者山楂片，有效消食。另外山楂不会对胆囊炎的治疗有任何影响，反而有利胆汁的功效，还能促进胃液分泌。
油麦菜有清肝利胆和养胃的功效。油麦菜其茎叶中味道微苦的莴苣素，有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效。油麦菜还含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。油麦菜以生食为主，可凉拌，也可蘸各种调料，如果要炒，时间一定不要过长。
生菜，能够加快胆汁的形成，防止胆汁的淤积。生菜具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏、肥胖、高胆固醇、神经衰弱、肝胆病患者食用。因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净；无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。山楂，味酸甘，性微温，属肝胆脾经。
玉米须有利胆、利尿等作用。玉米浑身是宝，连玉米须都可以用来煮水当茶喝，有消除水肿、降低血糖、清热祛湿、清肝利胆的功效。把玉米须与绿茶同泡，就是一款十分简便而又天然无害的减肥茶。同时吃煮玉米，要注意留最内层的两层薄皮和玉米须一起煮。
胆囊炎吃什么好?
1、苗岭胆炎方：金钱草、茵陈、夏枯草等，放于砂锅里，加清水适量煮沸后，饮汁，主治胆囊炎。山楂山药饼：山楂、山药、白糖各适量。将山楂去核，同山药共蒸熟，冷后加白糖搅匀，压为薄饼服食。德浦励柦舒茶：栀子、甘草、鸡内金等等药材。为胆囊炎患者研制而成。
2、胆囊炎的患者适宜吃以下的食物：第一，豆制品，比如豆腐脑、豆腐、豆皮等等。第二，各类瘦肉，比如鸡肉，牛肉等等。第三，各种蔬菜，蔬菜含有很多的微量元素和维生素，含有脂肪物质比较低，不会导致胆囊炎的患者症状加重。
3、适合吃胆囊炎要低脂肪饮食，低胆固醇饮食，以清淡少渣易消化为宜，应少量多餐，并多饮汤水。瘦肉，山楂，陈皮，萝卜，苹果，橙子，燕麦米，薏米，红豆，火龙果，猕猴桃，红枣，苦瓜，青菜，鸡肉，香菇，木耳，芹菜，苦荞米，鱼肉，等等，都适合胆囊炎的人食用，胆囊炎建议进行中药德浦的钰石捅茶治疗来疏肝利胆，理气除溼。
4、多吃蔬菜与水果，如：菠菜、韭菜、芹菜、苹果、香蕉等。尽量用植物油烹调，忌用动物油，以蒸、烩为主，避免炸、煎。适量进食瘦肉、鱼、鸡以及豆类制品。多吃一些促进胆汁分-泌和松-弛胆道括约肌及利胆食物如山楂、乌梅、玉米须(泡水)。
50岁以后,多吃5种食物,肝脏会越来越“年轻”,指的是哪5种什么?_百度...
第1种：黑木耳 黑木耳的颜色褐黑色，色泽绵软呈胶原纤维状，薄富于弹力，口味脆爽美味，美味可口，可素可荤，营养全面，被称之“素中之荤”。木耳是食用菌食材一种，因为里面含有大量的营养元素，有身体排毒，润肠润肺止咳等益处。口味清爽不油腻，适度吃一点有益于保养肝脏。
枸杞是一种药食同源的常用中药，具有补益肝肾、养血明目、防老抗衰等功效。现代医学研究发现，枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱，它对治疗肝脏疾病有效。在叶、果实和根皮里均含丰富的甜茶碱。药理实验表明，甜茶碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生的作用。
草莓之中富含很多的维生素C，以及锌元素、磷元素、含铁、镁元素等化学物质。可以提升肝脏的排毒、新陈代谢和消化系统功能，而且可以清除肝火旺现象。还能够加快肝脏的血液，有着提升肝脏功能的作用。菠菜 尤其是在进到春天以后，一定要适当的吃一些菠菜。
