长长的豆角叫什么名字

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长的四季豆叫什么

长的四季豆叫长青豆。长四季豆，又称为长豇豆、长蚕豆、长青豆、长垂豆等，是一种常见的蔬菜。其形状细长，颜色以绿色为主，通常在中国南方比较流行。长四季豆口感鲜嫩，营养成分丰富，含有蛋白质、膳食纤维、钾、镁、铁等多种营养物质，被认为是一种非常健康的蔬菜。

短的豆角叫四季豆（也叫豆角）； 长的豆角叫长豇豆（也叫缸豆）。

豇豆也就是我们所说的长豆角，家里常吃的一般是豇豆、四季豆、荷兰豆。豇豆：学名：Vigna unguiculata (Linn.) 拼音：jiāng dòu 英文名：Cowpea 科名：豆科 Leguminosae 亦称中国豆或黑眼豆(black-eyed pea)。豆科(Fabaceae)一年生植物Vigna unguiculata的栽培型。