咖喱鸡排饭的做法大全_咖喱鸡排饭的家常做法_怎么做好吃

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鸡排咖喱饭做法大全

1、水淀粉 白胡椒粉+盐+生抽+料酒 米饭 爱の炸鸡排咖喱饭的做法 制作鸡排、煎鸡排（按照文怡的美式乡村煎鸡排的方子https：//）腌制鸡排过程中，将土豆、胡萝卜切滚刀小块，洋葱切小片。

2、做法 将鸡排改刀切成小块；土豆去皮，切成丁；洋葱剥皮洗净，切成细丝；胡萝卜洗净切丁。中火烧热锅中的油，待烧至6成热时将洋葱放入爆香，随后放入土豆块和胡萝卜翻炒使其表面稍稍炒至上色。将饮用水倒入锅中，大火烧沸后转小火煮10分钟，期间不断撇去浮沫。

3、油炸锅里装上半锅油，然后加到五成热的时候放入鸡排，将鸡排炸透，直到鸡排福上有面表面的面包糠，呈金黄色的时候就捞出来。我们再次将锅加热到八九成热，就将鸡排猛火的复炸二三十秒就捞起来控油。小编认为这样子做的鸡排会表面上很酥脆，而且里面的鸡肉会更加鲜嫩多汁。

不剩一粒米的咖喱鸡排饭

主料：鸡腿两只、米饭两碗；辅料：土豆两个、胡萝卜两根、嫩葫芦瓜两个、黄咖喱酱三勺、椰奶一罐、高汤100毫升、香茅三根、油、盐、料酒适量 鸡腿两只，洗净，去骨。黄咖喱酱一勺加料酒一勺稀释，盐少许，一起撒在鸡腿上搓匀，包好放冰箱里腌渍一晚。

日式咖喱鸡排饭的做法 将一整块的鸡胸用料酒洗净，鸡胸横切一刀但不要切断留下一边，将鸡肉展开用小叉子在鸡肉上插一些小洞以便入味。加入少许盐，料酒，葱姜蒜去腥腌渍30分钟。将腌好的鸡肉用厨房用纸吸去多余水分，滚上一层蛋液，一层干淀粉，一层蛋液，一层面包糠。

放入咖喱30克，大火烧开后将咖喱酱汁搅拌均匀 步骤15 中火炖至土豆和胡萝卜软烂，最后大火收汁即可。步骤16 装入适量米饭在小碗中，将米饭碗倒扣在盘中。舀上一勺煮好的咖喱土豆。步骤17 鸡排切块，放入盘中。

做法：把土豆切成块。切洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。准备一盒佛蒙特咖喱（中辣）。长城干红一瓶。把土豆略过油后盛出。鸡块焯一下水，又称“飞水”。把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。加入红酒去鸡肉的腥味。依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。

咖喱鸡排饭做法大全

1、清水煮干之后，把一盒250ml的鲜奶全部倒入，并加入咖喱块，没有咖喱块可以直接放咖喱粉。7 继续轻轻的搅拌，不要粘锅，这时候颜色和香味都出来了，再煮5分钟左右。8 觉得咖喱块不够的，可以继续放入，放一些咖喱粉颜色会好看些。

2、步骤16 装入适量米饭在小碗中，将米饭碗倒扣在盘中。舀上一勺煮好的咖喱土豆。步骤17 鸡排切块，放入盘中。

3、洋葱 水淀粉 白胡椒粉+盐+生抽+料酒 米饭 爱の炸鸡排咖喱饭的做法 制作鸡排、煎鸡排（按照文怡的美式乡村煎鸡排的方子https：//）腌制鸡排过程中，将土豆、胡萝卜切滚刀小块，洋葱切小片。

4、咖喱鸡肉饭的制作方法如下：胡萝卜和土豆削皮洗干净。切小块备用（土豆容易化，可以稍微切的比胡萝卜大一些）。两块鸡胸肉洗好备用，切成小块。热锅加入食用油，放入切好的葱花姜丝。