乌冬的做法_乌冬怎么做好吃

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凉拌乌冬怎么做

凉拌乌冬的做法 乌冬面汆熟后放入凉水中，备用。蔬菜和肉类切丝。乌冬面捞起，放入蔬菜肉类和咸鸭蛋，倒入凉拌汁和生抽，撒点芝麻。

煮熟乌冬面，凉开水中浸一两分钟捞出，反复两三次至面变凉。将豆腐干、西红柿、黄瓜切片待用 海苔切丝，准备适量凉拌汁（也可以根据口味自己用酱油醋盐鸡精辣椒香油等调制）菜品绕碗边摆放，加入乌冬面，中间撒海苔点缀 淋入料汁，搅拌均匀即可食用。

凉拌乌冬面的做法 把乌冬面放在开水里煮熟，我个人喜欢吃硬一点的，所以就煮了大概一分钟，捞出，过冷河（就是放在凉水里降温，然后捞出）放入碗里备用。把蒜切成末，开火在锅里倒入适量的油，加入蒜末，炒香，待蒜末变成焦黄就关火。

怎样炒乌冬才好吃

食材：绿豆芽适量、韭菜少许、辣白菜适量、乌冬面适量、生抽适量、韩式辣酱适量。锅中烧开水，下入面条，用筷子划散，煮1分钟。捞起，过凉水后沥干备用。将大片辣白菜切丝。锅中入少许油，放入绿豆芽翻炒半分钟。倒入乌冬面，划散，翻炒半分钟。淋入少许生抽。

黑椒鸡柳炒乌冬 1 鸡腿去骨去皮，鸡腿肉切成条状。2 加入少量的生粉、盐、油、胡椒粉，拌匀，腌制15分钟入味。3 洋葱切条。4 胡萝卜去皮，切条。5 热油锅，放鸡柳入锅，快速翻炒两分钟。6 再加入胡萝卜，翻炒均匀，炒一分钟左右。7 放入乌冬面，炒至乌冬变得有点微软。

食材；乌冬面1包、香菇5个、四季豆5根、芹菜几根、胡萝卜半根、洋葱半个、食盐适量、生抽适量、鸡精少许。四季豆去老丝切成丝，芹菜和洋葱节成丝。胡萝卜切丝，蘑菇切细一点的片。锅中倒入油加热，先放入胡萝卜和蘑菇翻抄。接下来放入四季豆和芹菜丝。

乌冬面条处理：将乌冬面条放入沸水中煮至软熟，捞出后用冷水冲凉，沥干水分备用。炒鸡丝：在锅中加入适量植物油，烧热后放入腌制好的鸡丝，快速翻炒至变色，炒至鸡肉熟透后盛出备用。炒蔬菜：锅中留底油，加入蒜末爆香，然后加入胡萝卜丝、青椒丝和洋葱丝，快速翻炒至蔬菜变软。

材料用量：乌冬面200g、鸡毛菜一小把、韭芽一小把、香菇四朵、胡萝卜一小截、耗油一大勺、老抽一小勺、糖三小勺。做法：乌冬过水后冷水冲凉；热油放入配菜翻炒后加耗油老抽和糖倒入乌冬再翻炒一会儿就可以了。

辣炒乌冬的做法步骤图,辣炒乌冬怎么做好吃

1、辣炒乌冬的做法 将芹菜切段，青椒切丝，鸡肉切块，小白菜洗净备用 。（鱼丸和乌冬面提前煮熟）开火倒入少许橄榄油，然后鸡肉下锅，翻炒片刻加入少许生抽。炒至变色加入豆瓣酱（和老干妈），随后加入鱼丸青椒芹菜。大火翻炒均匀后加入少许开水以防粘锅，其次加入乌冬面，小白菜继续翻炒。

2、步骤 1点击查看大图；加少许橄榄油，下泡菜炒，大火容易炒干，中小火即可步骤 2点击查看大图；放猪肉片炒至半熟，加入适量韩式辣椒酱或超市裏卖的辣年糕酱翻炒步骤 3点击查看大图加少许清水烧开，放入乌冬并加少许盐和鸡精调味。

3、