麦仁的做法

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麦仁粥的做法大全

1、准备好食材。准备好辅料。麦仁和香米放入锅中，洗净，加入适量冷水，大火煮开，中火煮20分钟。加入冰糖，煮化。倒入枸杞子。加入黑芝麻。煮开即可盛起食用。

2、克 小麦仁 60克 莲子 30克 辅料 水 适量 葡萄干 少许 步骤 用料 将三种材料分别洗净 倒入大碗 加入适量水 放入电炖锅，高温隔水炖2-3小时 米烂粥成 盛一碗，用葡萄干点缀 小贴士 喜欢甜粥的话可以把葡萄干或其他果干同米一起炖煮。淘洗的时候不必使劲揉搓，洗去浮尘即可。

3、青麦仁粥的做法如下：青麦仁200克，冰糖80克，小米1 / 2杯，糯米1 / 2杯；糯米用冷水浸泡1小时；将青麦仁、小米、糯米淘洗干净控去水份，放入深锅内。(电饭煲或是汤锅)加15杯水，以大水煮开后转小火或电饭煲开稀饭档续煮50分钟。煮好后加入冰糖调味即可。

青麦仁怎么做好吃又简单

准备食材。南瓜去皮切丁。糯米和麦仁清洗干净。电压力锅里倒入麦仁和糯米。再加入南瓜。5升水。选择煮粥键等待结束。最后加入清洗干净的枸杞，搅拌均匀即可食用。南瓜麦仁粥成品图。

接着，将浸泡好的青麦仁放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火煮30分钟，注意煮的时候要经常搅拌，避免稀饭粘锅。随后，加入适量的米饭，继续煮至米饭熟软即可。如果你想让稀饭更加香甜，可以加入一点红枣或冰糖，这样还可以帮助调节肠胃功能。

步骤：青麦仁挑去没搓掉的麦芒，如果买到纯手工的麦仁，一般会泛青黄色，而机器直接冷冻加工的青麦仁是翠绿的青色。看着很干净，炒之前还是建议清洗一下。锅中倒油，油热，倒入香葱段炒出香味。到入青麦仁翻炒两分钟左右。清洗好的麦仁一定要沥干水分。直接在青麦仁上打入两个鸡蛋。

青麦仁粥：将青麦仁与大米、小米等谷物混合，加入适量的水，煮成粥。这种粥口感醇厚，营养丰富，适合早餐食用。还可以加入红枣、枸杞等食材，增加营养价值。青麦仁炒菜：将青麦仁与蔬菜、肉类等食材一起炒制，可以制作成各种美味的炒菜。例如，青麦仁炒豆芽、青麦仁炒肉丝等。

简单难度 小麦当菜吃，特色小炒-【小炒青麦仁】的做法步骤 1 准备青麦仁，看看这是青麦仁是不是很漂亮。2 青麦仁炒熟备用。3 腊肉切成小丁备用。4 木耳泡发切碎备用。5 热锅凉油爆香适量葱花 6 倒入腊肉煸炒变色。

将青麦仁轻搓漂去麦壳和麦芒，飞水待用。热锅加入鸡油放入腊肉粒和腊肠粒煸香后下青麦仁炒透，加入老抽、白糖、鸡粉、胡椒粉调味，最后撒上韭菜末装在烧热的煲内 野菜花炒青麦仁 特点：青麦仁鲜韧，有嚼劲。农家风味十足，菜式风格显著富有吸引力。

麦仁稀饭的做法

黑米 60克 小麦仁 60克 莲子 30克 辅料 水 适量 葡萄干 少许 步骤 用料 将三种材料分别洗净 倒入大碗 加入适量水 放入电炖锅，高温隔水炖2-3小时 米烂粥成 盛一碗，用葡萄干点缀 小贴士 喜欢甜粥的话可以把葡萄干或其他果干同米一起炖煮。

麦仁稀饭做法如下：将麦仁和大米分别拣出杂质，清洗干净。将洗好的麦仁和大米分别泡起来。煮任何稀饭都要把米类的东西泡一泡，使之充分吸收分水，煮起来比较好熟也比较好吃。冷水锅就把泡好的麦仁放进去慢慢煮开，煮开的时候会有一些浮沫轻轻的撇掉即可。大约煮十五分钟。

青麦仁粥的做法如下：青麦仁200克，冰糖80克，小米1 / 2杯，糯米1 / 2杯；糯米用冷水浸泡1小时；将青麦仁、小米、糯米淘洗干净控去水份，放入深锅内。(电饭煲或是汤锅)加15杯水，以大水煮开后转小火或电饭煲开稀饭档续煮50分钟。煮好后加入冰糖调味即可。