槐花粉怎么做才有嚼劲

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槐花粉的做法槐花粉如何做

1、准备用料。槐花5克、珍贵米或者贵潮米300克、生石灰4克、水适量、黄糖适量。米提前一个晚上用水泡。生石灰用适量的水提前一天泡，提取上层澄清的水，下面的石灰不要。称好槐花，放到泡好的米里面一起打碎。

2、生石灰提取法。做法步骤：泡生石灰块要选择生的石灰块，不要选择熟石灰粉。石灰块泡水需要等5~7天时间，取澄清液做槐花粉即可。比例为1斤石灰块加清水30斤。选米米选不对，不管你怎么努力，都做不好。建议选择做卷筒粉的米，也叫老米。选槐花籽可以去药店购买，1斤大概为40~60元。

3、一小把干槐花泡水，因为干槐花是全开放的花瓣，所以很碎，个人觉得这步好多余。杂质还得用手挑出来。泡好的槐花加水放到料理机打出汁，过滤。把过滤的槐花汁倒到装粘米粉的盆里，搅拌均匀。

4、食材：一斤粘米粉、红糖适量、槐花适量。把磨成粉的槐花放入粘米粉中，然后不停的搅拌，直到米粉成团，不滴水为止，期间不用添加任何东西。

5、槐花是常见的清香花卉，不仅适合观赏，还可以用来制作营养丰富、味道宜人的槐花粉。下面介绍两种简单易行的槐花粉做法。第一种方法：干燥法 材料：新鲜的槐花、食盐、砂糖。将采摘好的槐花洗净，晾干一段时间。取出花序中的花朵，去行梗、黄色花蕊和绿色的苞片，只保留花瓣。

6、主料：大米100克，槐花4克，水500克，豌豆淀粉30克。辅料：碱1克，水200克。槐花米和米泡三个小时。打成浆。米浆过滤加入碱水。倒入锅中炒成有点筋性的糊糊。倒入有洞洞的溶器，下面放冰水。一个个像小蝌蚪。加红糖水就可以开吃了。

槐花粉怎么做

1、生石灰5克 冰片糖适量 槐花粉的做法 生米槐花用水泡四个小时以上，用1500毫升水打180秒，也可以早上泡晚上煮，天气热要记得换水，生石灰5克加1000毫升水(常温)泡开，只取澄清的750克石灰水，上面的悬浮物和沉底的石灰都不要。

2、准备用料。槐花5克、珍贵米或者贵潮米300克、生石灰4克、水适量、黄糖适量。米提前一个晚上用水泡。生石灰用适量的水提前一天泡，提取上层澄清的水，下面的石灰不要。称好槐花，放到泡好的米里面一起打碎。

3、做法步骤：泡生石灰块要选择生的石灰块，不要选择熟石灰粉。石灰块泡水需要等5~7天时间，取澄清液做槐花粉即可。比例为1斤石灰块加清水30斤。选米米选不对，不管你怎么努力，都做不好。建议选择做卷筒粉的米，也叫老米。选槐花籽可以去药店购买，1斤大概为40~60元。

正宗槐花粉的做法是什么?

用锅头装好冷水，把糊放上去，借助锅铲摁压漏下锅里。压进去后，水换几次，让槐花粉快速降温即可。

一小把干槐花泡水，因为干槐花是全开放的花瓣，所以很碎，个人觉得这步好多余。杂质还得用手挑出来。泡好的槐花加水放到料理机打出汁，过滤。把过滤的槐花汁倒到装粘米粉的盆里，搅拌均匀。

主料：大米100克，槐花4克，水500克，豌豆淀粉30克。辅料：碱1克，水200克。槐花米和米泡三个小时。打成浆。米浆过滤加入碱水。倒入锅中炒成有点筋性的糊糊。倒入有洞洞的溶器，下面放冰水。一个个像小蝌蚪。加红糖水就可以开吃了。

做法：一斤粘米粉，槐花适量（据说大约是用手指抓一搓就差不多了。槐花是颗粒状的，所以事先要把它磨成粉才能用，越细越好）。把磨成粉的槐花放入粘米粉中，然后不停的搅拌，直到米粉成团，不滴水为止，期间不用添加任何东西。

槐花粉是中国传统的小吃，尤其在华北地区有着悠久的历史。槐花粉的制作工艺传统而独特，具有浓郁的地方特色。正宗的槐花粉口感细腻、清香扑鼻，是春季不可多得的美食。下面将详细介绍正宗槐花粉的做法。

槐花粉的做法如下：工具／原料：干槐花一小把、红糖适量、粘米粉适量。一小把干槐花泡水挑出杂质后加水放到料理机打出汁，过滤。把过滤的槐花汁倒到装粘米粉的盆里，搅拌均匀。准备一锅煮开的水，接着把槐花糊倒进漏勺或裱装袋轻轻挤到煮开的水中，大概2到3分钟捞出。