面拖蟹的做法大全_面拖蟹的家常做法_怎么做好吃.

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面托蟹怎么做

1、把螃蟹刷洗干净后背朝下对切。去掉蟹腮。鸡蛋打入面粉中，加点水调成面糊。平底锅放点油，用小勺子舀一勺子面糊。把螃蟹摁在面糊里。煎至面糊定型时盛出。煸香姜蒜丝。

2、梭子蟹去掉蟹脐，腮后洗净，每一个蟹都切成4块后加入白酒拌匀腌制片刻。面粉加入清水调成面糊，准备葱花、生姜片和蒜末。把蟹块切开处均匀的裹上面糊。

3、适量 面拖蟹的做法 蟹洗净，去掉蟹脐，腮等。

4、面拖蟹是江南地区名菜之一，将其切半沾上面粉下锅油炸，拌炒时浇上面糊炒匀即成。

面拖蟹的做法

把螃蟹刷洗干净后背朝下对切。去掉蟹腮。鸡蛋打入面粉中，加点水调成面糊。平底锅放点油，用小勺子舀一勺子面糊。把螃蟹摁在面糊里。煎至面糊定型时盛出。煸香姜蒜丝。

面拖蟹的做法如下：主料：梭子蟹600克。辅料：油50毫升、白酒10毫升、生抽25毫升、生姜8克、小葱少许、料酒15毫升、面粉50克、蒜末5克。梭子蟹去掉蟹脐，腮后洗净，每一个蟹都切成4块后加入白酒拌匀腌制片刻。

适量 面拖蟹的做法 蟹洗净，去掉蟹脐，腮等。

使用柠檬汁去腥其实大家在家里面制作面拖蟹的过程当中，完全可以将螃蟹处理好了之后，在螃蟹的表面滴上一些柠檬汁。

油热了以后放入葱丝还有姜和蒜，爆炒出香味，然后再把我们之前准备好的蟹放进去。大概炒一个十分钟左右就行了，如果你觉得面糊还不够可以把调好的淀粉汁均匀的淋蟹上。出锅以后你就能够看到一盘浓稠的面拖蟹了。

老上海面拖蟹的做法,老上海面拖蟹怎么做好吃

适量 面拖蟹的做法 蟹洗净，去掉蟹脐，腮等。

面拖蟹的做法 用刷子将螃蟹刷洗干净，把蟹对切，去鳃、去底、去胃。在面粉里放入鸡蛋，添适量清水调成面糊。锅内入底油烧热，放一勺面糊、半只螃蟹，让面糊裹住螃蟹。

面拖蟹的做法如下：工具/原料：螃蟹4个、毛豆籽60克、调和油、料酒、面粉、盐、生抽、砂糖、姜、白胡椒粉、淀粉、香油、清水、盆、锅具。螃蟹用清水洗净。然后对半切开。

海蟹5只，面粉200克，色拉油适量，食盐少许，姜适量，料酒适量，老抽适量，白糖少许。蟹洗净，去掉蟹脐，腮等。用刀把蟹切成小块。把蟹的切口放入面粉中蘸一下，让面粉封住蟹黄。

梭子蟹去掉蟹脐，腮后洗净，每一个蟹都切成4块后加入白酒拌匀腌制片刻。面粉加入清水调成面糊，准备葱花、生姜片和蒜末。把蟹块切开处均匀的裹上面糊。

把螃蟹刷洗干净后背朝下对切。去掉蟹腮。鸡蛋打入面粉中，加点水调成面糊。平底锅放点油，用小勺子舀一勺子面糊。把螃蟹摁在面糊里。煎至面糊定型时盛出。煸香姜蒜丝。