香煎猪扒的做法大全_香煎猪扒的家常做法_怎么做好吃.
本篇文章给大家谈谈香煎猪扒的做法大全_香煎猪扒的家常做法_怎么做好吃.，以及猪扒煎几分钟最好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
猪扒怎么做好吃又简单,做法图解分享,吃货
1、淀粉适量 鸡蛋1只 麻油适量 食用油适量 盐适量 步骤 1 将猪扒洗净，用厨房用纸将其擦干 步骤 2 用刀背在猪扒剁（呈十字形），喜欢有嚼劲的剁一面就行。如果喜欢软一点可以两面都剁。剁好后，用刀面将猪扒两面各拍一下。
2、煎猪扒的时候先要大火锁住水分再改小火煎到熟。
3、第1步 猪扒洗净沥干水，大蒜剥皮拍碎剁成蒜蓉。猪扒放在砧板上用刀背横竖剁松，敲薄。用碟子盛起，放下蒜蓉、鸡粉、鲍鱼汁、胡椒粉、盐腌制半天以上。第2步 炸粉用碟子加水兑好(按说明使用）。没有炸粉自己在家用鸡蛋加面粉调成炸粉代替。把腌好的猪扒放进调好炸粉里反复沾满浸泡一会。
煎猪扒的做法,煎猪扒怎么做好吃,煎猪扒的家常做法
煎猪扒的时候先要大火锁住水分再改小火煎到熟。
料酒、味淋（甜料酒）、酱油生姜煎猪扒的做法 步骤1 用一个大碗加入一勺砂糖和一勺料酒。（我用的是低聚糖）白砂糖也可以。
第1步 猪扒洗净沥干水，大蒜剥皮拍碎剁成蒜蓉。猪扒放在砧板上用刀背横竖剁松，敲薄。用碟子盛起，放下蒜蓉、鸡粉、鲍鱼汁、胡椒粉、盐腌制半天以上。第2步 炸粉用碟子加水兑好(按说明使用）。没有炸粉自己在家用鸡蛋加面粉调成炸粉代替。把腌好的猪扒放进调好炸粉里反复沾满浸泡一会。
步骤准备材料，猪排提前化冻 步骤在猪排上撒少许的海盐，海盐的瓶子是自带研磨器，两手左右旋转即可将盐粒磨碎，盐粒比较大，研磨的时候咯吱咯吱响。步骤准备3个盘子，从左至右：干淀粉、鸡蛋液、面包糠，猪排先沾薄薄一层干淀粉，再沾一层蛋液，最后放入面包糠中两面沾满。
做法 猪扒先拍松。用菜刀背剁或用特别剁肉的榔头都可以；调腌肉的酱汁。生粉、糖、酱油加水调匀。把猪扒放入。再放油。腌最少半小时。酱汁可以盖过猪扒。这样猪扒更入味，而且很湿润；猪扒放人大火烧热的锅里煎；煎好有一点焦的效果最好；可以浇上黑椒汁。
香酥煎猪扒的做法 二层肉或者梅头肉切薄片，用刀背横竖剁肉，让肉质变松，不会那么紧实。加入2勺淀粉，2克盐，丁点黑胡椒粒，搅拌均匀。加入鸡蛋液。前后沾满面包糠。双面煎猪扒至熟，最后再回锅煎一下起锅。猪扒出炉啦。拌上黑椒汁，来吃喽。孩子们沾番茄酱也一样酥脆美味。
香煎猪扒的做法
蒜香炸猪扒的做法详细步骤 第1步 猪扒洗净沥干水，大蒜剥皮拍碎剁成蒜蓉。猪扒放在砧板上用刀背横竖剁松，敲薄。用碟子盛起，放下蒜蓉、鸡粉、鲍鱼汁、胡椒粉、盐腌制半天以上。第2步 炸粉用碟子加水兑好(按说明使用）。没有炸粉自己在家用鸡蛋加面粉调成炸粉代替。
点火起油锅煎或炸均可 煎至两面定型夹起，复炸一次至两面金黄。用筷子能轻松插过就已熟，猪扒不会太厚熟的快。
香煎猪扒的做法如下：工具／原料：猪扒一块、酱油适量、耗油适量、料酒适量、黑胡椒粉适量、蒜头两瓣、生姜适量、薄荷叶几片、五香粉适量、盐适量。洗净的猪扒用刀背轻轻剁注意不要剁太烂，这样会使猪扒更易入味口感更好。然后放盘子里，把蒜头姜片切片放在肉上。
适量 具体步骤 第一步 备好材料 第二步 猪扒自然解冻 第三步 放油煎至两面金黄，上碟 第四步 放油煎 第五步 加水加一点盐煮熟 第六步 黑椒汁加点生粉和酱油煮开 第七步 淋上煮开的黑椒汁，好了 烹饪技巧 煎猪扒的时候先要大火锁住水分再改小火煎到熟。
香酥煎猪扒的做法 二层肉或者梅头肉切薄片，用刀背横竖剁肉，让肉质变松，不会那么紧实。加入2勺淀粉，2克盐，丁点黑胡椒粒，搅拌均匀。加入鸡蛋液。前后沾满面包糠。双面煎猪扒至熟，最后再回锅煎一下起锅。猪扒出炉啦。拌上黑椒汁，来吃喽。孩子们沾番茄酱也一样酥脆美味。
香煎猪扒的做法如下：准备材料：猪扒2片（双人份）、料酒1勺、生抽5勺、盐半勺、黑胡椒1勺、生姜4-5片、蒜3-4瓣、小洋葱半个、黄油适量、小黄瓜4根和西红柿1个。刀背敲打猪扒，使肉质松散。加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、姜、蒜、洋葱，拌匀后放至冰箱腌制一夜。
甜甘桔香煎猪扒肉怎样做好吃?
煎猪扒 1 准备好里脊肉。请点击输入图片描述 2 里脊肉切薄片，再用刀背两面剁开来，腌制的时候更好入味。请点击输入图片描述 3 葱白切小段，姜、蒜洗净备用。请点击输入图片描述 4 姜和蒜磨成泥加入肉里，加入葱白、酱油、白糖、盐和少许鸡精。
猪肉洗净切大薄皮，加腌料腌1小时。甜甘桔去籽压烂加水和粟粉调匀。锅里放少许油把肉片煎香。把多余的油倒出，加酱汁用大火翻炒至均匀，收汁即可。
猪肉切大薄片，加腌料腌1小时后煎香剪小片。红萝卜、青瓜、大葱去皮切块。锅里放少许油爆香蒜蓉，倒入酱汁煮沸。倒入红萝卜、青瓜、大葱翻炒。将煎香的猪扒肉倒回锅内，翻炒至均匀收汁即可。小诀窍 ～酱汁可依个人口味适量调整。
甜甘桔香煎猪扒肉 材料：肉眼尖（里肌肉)400g做法：猪肉洗净切大薄皮，加腌料腌1小时。甜甘桔去籽压烂加水和粟粉调匀。锅里放少许油把肉片煎香。把多余的油倒出，加酱汁用大火翻炒至均匀，收汁即可。小诀窍 ～对甜甘桔有兴趣的可按【腌制甜甘桔】查看。
香煎猪扒的做法香煎猪扒的烹饪方法
第1步 猪扒洗净沥干水，大蒜剥皮拍碎剁成蒜蓉。猪扒放在砧板上用刀背横竖剁松，敲薄。用碟子盛起，放下蒜蓉、鸡粉、鲍鱼汁、胡椒粉、盐腌制半天以上。第2步 炸粉用碟子加水兑好(按说明使用）。没有炸粉自己在家用鸡蛋加面粉调成炸粉代替。把腌好的猪扒放进调好炸粉里反复沾满浸泡一会。
把猪排放下锅煎制，调中小火煎2分钟左右。请点击输入图片描述 翻另外一面煎制，想要压纹美美的，可以轻轻的压下猪排，把洋葱丝也放旁边的煎。请点击输入图片描述 猪排要煎熟透，刚才猪排是放直的，现在翻面，放横着煎，这样压纹就是小方格子。请点击输入图片描述 如图，压纹是不是很漂亮。
香煎猪扒的做法如下：工具／原料：猪扒一块、酱油适量、耗油适量、料酒适量、黑胡椒粉适量、蒜头两瓣、生姜适量、薄荷叶几片、五香粉适量、盐适量。洗净的猪扒用刀背轻轻剁注意不要剁太烂，这样会使猪扒更易入味口感更好。然后放盘子里，把蒜头姜片切片放在肉上。
