土豆焖肉的做法大全_土豆焖肉的家常做法_怎么做好吃.

今天给各位分享土豆焖肉的做法大全_土豆焖肉的家常做法_怎么做好吃.的知识，其中也会对土豆焖肉窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

焖肉的制作方法和步骤

1、先将准备好的五花肉表面用刀刮洗干净，猪毛钳干净，起锅烧水，将肉放入锅中，加点姜片，水刚好没过肉块。清水煮五花肉，水开了转小火，肉煮到刚熟不出血就可以捞出来，放在一旁等肉凉。五花肉凉了，可以将肉肥的带皮部分和瘦肉部分分开，并且尽量都切成小方块。

2、步骤 1 干锅烧热(很热很热)，把五花肉如图拿着把皮上的毛烧掉(烤掉？烫掉？不知道用哪个词表达)，弄完后皮表面有点黑没关系。当然如果买到没毛的更好啦～步骤 2 冷水下锅，放点料酒煮沸一两分钟再捞出。步骤 3 准备辅料，姜切片，葱切段，蒜，花椒，八角 步骤 4 肉过冷水，切厚片。

3、黄豆焖猪肉的做法 材料：猪肉，黄豆，四季酱，红糖，生抽，料酒。黄豆放干锅里炒至弹跳，有点裂皮这样。炒过的黄豆洗净用水泡着，猪肉切块状。猪肉用四季酱生抽料酒拌匀腌10分钟左右。干锅免油开火放调味的猪肉。放入黄豆。加适量水，象图片的水量。

4、焖肉的制作方法和步骤：主料：土豆一个、肉适量、生抽适量、蚝油适量、糖少许3人份。辅料：糖少许。土豆去皮已经切块。猪肉切块。在把土豆猪肉一起放到锅里。再加入蚝油，生抽，糖。焖煮20分钟左右。出锅啦。超级入味的下饭神器。好吃到爆。

最简单的红烧肉焖土豆怎么做

1、红烧肉炖土豆 材料：五花肉； 土豆 蒜葱姜 香叶 冰糖 1：备菜：五花肉切长方形小块放姜焯水去腥，土豆去皮切块洗去淀粉，蒜拍开，葱切段，姜切丝备用。 2：热油后把五花肉中火煎到两面金黄，再放一勺冰糖炒出糖色，之后加入调料(一勺生抽+一勺蚝油)翻炒均匀。

2、土豆红烧肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 将锅洗净，放油烧热后下白糖小火炒糖色。请点击输入图片描述 2 下入五花肉均匀裹上糖色。请点击输入图片描述 3 下入酱油、姜片、八角炒匀，加入适量热水（以淹住材料为宜）开始焖。请点击输入图片描述 4 焖至八成熟时放入土豆继续焖。

3、准备好土豆、葱姜。红烧肉土豆 #下饭红烧菜#的做法图解3 步骤3 土豆切块儿待用。红烧肉土豆 #下饭红烧菜#的做法图解4 步骤4 葱姜切好待用。红烧肉土豆 #下饭红烧菜#的做法图解5 步骤5 五花肉切粗条待用。红烧肉土豆 #下饭红烧菜#的做法图解6 步骤6 锅中烧开水，放入五花肉条，煮去血水。

土豆焖肉怎么做

五花肉、土豆都切成边长约为1厘米的方块。2 锅中加水，煮沸后倒入五花肉。3 五花肉焯水5分钟左右。4 盛出，控水，待用。5 锅中放入少量的植物油，使锅内都均匀占油即可。倒入五花肉，快速翻炒。6 翻炒直到五花肉不沾锅，炒出肉中的油脂，肉表面有点焦黄，炒出肉香。7 倒入土豆丁，继续翻炒。

制作的方法就是，最好先起锅烧油，把肉放入锅中翻炒的那肉变色以后在锅中倒水，然后放入土豆焖熟就可以。不需要提前泡水。

土豆焖肉的制作方法：主料：五花肉1斤、土豆3-4个、啤酒1灌。调料：生姜1块、大葱1根、香葱4-5根、桂皮1块、肉蔻1个、花椒十几粒、大料1个、小茴香1小把、香叶几片、干辣椒4-5个、生抽1炒勺、老抽2小勺、黄豆酱半炒勺、冰糖1几粒、香醋2小勺。

土豆焖肉片

土豆去皮已经切块。猪肉切块。在把土豆猪肉一起放到锅里。再加入蚝油，生抽，糖。焖煮20分钟左右。出锅啦。超级入味的下饭神器。好吃到爆。

锅里放少许油，爆香蒜蓉，下土豆片。注入和土豆同一水平线的水，盖上锅盖中小火焖软。(要不时查看和翻炒以免糊底)大火下肉片炒熟，加少许蚝油和生抽调味即可。小诀窍～依据个人喜欢的软度，适量调整水量。

用料 大土豆1个 猪肉200克 豆瓣酱1勺 油适量 姜3片 葱白4根 糖少许 盐少许 生抽少许 蒜片8片 胡椒粉少许 生粉少许 豆瓣酱土豆焖猪肉的做法 首先土豆削皮切块备用。豆瓣酱土豆焖猪肉的做法 步骤1 猪肉买的是嫩的，带点肥的。具体什么部位，可能要请教猪肉佬。

做法：马铃薯洗净并去皮后，切成适当的大小块状，并泡水去除多余的淀粉，捞起备用。洋葱洗净去皮后切成粗丝；胡萝卜洗净去皮后，切适当块状；鸿喜菇洗净并沥干水份；甜豆放入沸中汆烫至熟后捞起泡入冷开水中冷却，备用。蒟蒻块放入沸水中，汆烫约3分钟捞起冷却，撕成一口大小的块状备用。

主料五花肉200克土豆1颗辅料小葱2根八角适量桂皮适量姜母适量白糖适量酱油20毫升盐适量味精适量 步骤 红烧土豆焖肉的做法步骤1五花肉土豆切好。