蜜红豆的做法大全_蜜红豆的家常做法_怎么做好吃.
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蜜红豆可以做什么美食
1、雪媚娘皮:水磨糯米粉60克、玉米淀粉15克、牛奶100克、糖15克、黄油10克、抹茶粉2克。 夹馅:淡奶油150克、抹茶粉2克、细砂糖10-15克,蜜红豆120克。 另外糯米粉用微波炉叮一会做手粉。 ;做法; 将糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶混合搅拌,盖上保鲜膜,用牙签戳几个小眼,蒸15分钟。
2、红豆烧饼的做法 食材 主料 面粉 350g 蜜红豆 200g 辅料 油 适量 酵母 3g 水 适量 芝麻 20g 步骤 350克面粉,分成一个200克和一个150克。200克面粉加水和酵母揉成光滑的面团,放温暖处发酵。150克面粉加油做成油酥备用。面团发酵至原来的两倍大。两份面团分别搓长。切成小剂子。
3、好看又好吃的甜品做法,收藏起来慢慢做! 芋泥蜜红豆麻薯条: 糯米粉+玉米淀粉+紫薯粉+细砂糖+牛奶,搅拌均匀。 过滤一遍,盖上保鲜膜,戳几个洞,微波炉高火三分钟。 取出加入黄油,揉捏均匀。 奶油奶酪+细砂糖+淡奶油,搅打均匀。 芋泥+紫薯粉+细砂糖+炼乳+牛奶,搅拌均匀。
蜜红豆家常做法,正宗蜜红豆怎么做
做法步骤 准备好红豆。红豆放碗里加清水浸泡12小时以上,清水要加多点,因为红豆很能吸水的,夏天可以放入冰箱里。泡好的红豆沥干水份。锅内放入适量清水,放入红豆,水要没过红豆。大火烧开水后,加入一小碗冷水煮到10分钟左右。
主料:赤小豆500克、白砂糖180克、冬瓜适量。红小豆洗净,拣出杂质。放入锅内,加水浸泡4小时以上,我泡了6个小时。把泡豆子的水倒掉,重新加水,没过豆子两三指就好。大火煮开、转小火煮20分钟。20分钟后,把煮过的水倒掉,再重新加水,没过豆子1--2指就可以了。
红小豆洗净,加水浸泡8小时以上。我泡了10多个小时,个人觉得泡透的红小豆煮完了口感更好。泡好的小豆再次冲洗一下,倒入高压锅内。加水,水量稍低于小豆,大概持平即可。启动电压力锅,压15分钟,这是压好的小豆,表层看着是干爽的,底下的还有一部分汤水。
蜜蜜豆的做法大全
1、做蜜豆:各式豆子用清水浸泡一天一宿,然后冲净沥干,和适量冰糖一起入高压锅中,再加入适量水闷熟,程度以豆子不开花但已熟为准。
2、糖量的加入可根据个人口味增减,除了在豆子里加糖外,沥干的水份加糖冰镇,夏天喝一杯会很舒爽。除了加白砂糖,如果有麦芽糖的也可以酌情增加,只是加了麦芽糖需要将蜜蜜豆重新回锅用小火煮至吸收。
3、做法 :将糖和炼乳一起混合在牛奶里,搅拌均匀,味道根据自己的口感再偏甜一些,因为冻出来以后味道会淡一些。将蜜豆放入冰棍模具里,大概1/3的量。将液体倒入模具里填满,放入冰箱里冷冻,冻成形即可食用。
4、第四步,继续翻炒,将之前煮红豆的汤汁慢慢炒至变少的时候,再转至大火,稍微收下汁,即可转至小火继续慢慢熬煮;第五步,直到将蜜红豆炒至个人喜欢的程度后,即可关火,将做好的蜜豆盛出来,待将其自然晾凉后,便可以装入容器中,密封保存,吃面包或者是做甜点的时候都可以搭配用。
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