虾蒸多久
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虾蒸多久
最后将炒好的蒜蓉倒在虾的上面,开水上锅,盖上盖子,大火蒸10~12分钟。8,出锅撒些葱花美味即成。蒜蓉粉丝蒸虾小贴士1,这道菜中把虾头去掉了,不去也可以。但是虾脚和虾线最好处理干净,菜品更好看,吃起来也更卫生。2,虾肉和泡发的粉丝都比较好熟,大火蒸8~12分钟即可,具体时间根据虾的大小来定。
我认为中等大小的虾一般蒸3-5分钟,大或数量多可适当延长时间。观察虾的颜色和形态判断熟透程度,透明变粉红或橙色且弯曲成C形即可。蒸前清洗并剪去虾须虾脚,享受鲜美口感。
一般来说按照虾的大小不一样,蒸虾的时间大概需要6~8分钟即可将其蒸熟。其实虾它的肉质比较鲜嫩,所以蒸的时间不用很长,把水烧开之后,把虾放入到蒸锅当中蒸上6~8分钟就可以蒸熟。
虾子怎么蒸好吃又简单?
1、冻虾冷水解冻,剪掉头部虾须,扒掉虾身部分的皮。 虾去虾线开背,开背后记得在虾背横划几刀,避免在蒸的时候虾背弯曲。 将事先准备好的蒜蓉酱铺到虾背上,再往每只虾背淋一点蒸鱼豉油(也可用生抽替代)。 放到蒸锅蒸8分钟左右。 出锅后撒一些葱花香菜小米辣。
2、最后将炒好的蒜蓉倒在虾的上面,开水上锅,盖上盖子,大火蒸10~12分钟。8,出锅撒些葱花美味即成。蒜蓉粉丝蒸虾小贴士1,这道菜中把虾头去掉了,不去也可以。但是虾脚和虾线最好处理干净,菜品更好看,吃起来也更卫生。2,虾肉和泡发的粉丝都比较好熟,大火蒸8~12分钟即可,具体时间根据虾的大小来定。
3、用料:虾300g、蒜一头、姜两片、生抽两勺、蚝油两勺、糖2g-5g、料酒一勺、小米辣半根、粉丝泡软120g-180g 。 做法: 剪去虾头、去除虾线。 用冷水泡发粉丝,然后把泡好的粉丝平铺在盘内,将处理好的虾摆放在粉丝上。 将准备一些蒜蓉、小米辣末,均匀撒在虾肉上。 将虾上锅大火蒸8分钟。
4、材料:虾300g姜一小块独蒜2个生抽1汤匙料酒1汤匙。蒜切碎,姜切丝。虾洗净,剪去虾须和虾枪。虾头慢慢掀开,不要太用力,以免断掉。用牙签将虾肠挑出,再轻轻挤压头部,虾肠和沙袋一起清除。处理好的虾用料酒、姜丝、胡椒粉腌制一会。蒜蓉放入一小碗内。
虾要蒸多久
最后将炒好的蒜蓉倒在虾的上面,开水上锅,盖上盖子,大火蒸10~12分钟。8,出锅撒些葱花美味即成。蒜蓉粉丝蒸虾小贴士1,这道菜中把虾头去掉了,不去也可以。但是虾脚和虾线最好处理干净,菜品更好看,吃起来也更卫生。2,虾肉和泡发的粉丝都比较好熟,大火蒸8~12分钟即可,具体时间根据虾的大小来定。
我认为中等大小的虾一般蒸3-5分钟,大或数量多可适当延长时间。观察虾的颜色和形态判断熟透程度,透明变粉红或橙色且弯曲成C形即可。蒸前清洗并剪去虾须虾脚,享受鲜美口感。
虾蒸5分钟最好吃。具体时间要根据器皿大小以及虾的数量决定。若虾为整只蒸,一般需水开上锅蒸5分钟即熟。蒸制时间需控制在5分钟虾肉更加鲜嫩,不老;若虾为去头蒸,一般需水开上锅蒸4分钟即熟。因为虾去头了,虾肉内部水分会更易蒸发,因此虾肉的受热也会明显加快,一般上汽蒸4分钟即可食用。
一般来说按照虾的大小不一样,蒸虾的时间大概需要6~8分钟即可将其蒸熟。其实虾它的肉质比较鲜嫩,所以蒸的时间不用很长,把水烧开之后,把虾放入到蒸锅当中蒸上6~8分钟就可以蒸熟。