花生粘的做法大全_花生粘的家常做法_怎么做好吃.

今天给各位分享花生粘的做法大全_花生粘的家常做法_怎么做好吃.的知识，其中也会对正宗花生粘的做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

花生粘怎么做

1、食材：花生450克、玉米淀粉50克、白糖200克、清水300ml。准备好食材，白糖，花生，玉米淀粉。把花生放入锅里，小火干炒，炒熟后盛出备用。锅里放入清水，同时放入白糖，用筷子搅动，把白糖化开。

2、不粘锅放入配方中的糖和水开中火煮至糖融化，糖用白砂糖，绵白糖都可以，没有讲究的。等锅中出现很浓密的大泡泡，糖浆逐渐浓稠，锅中水份挥发掉后转小火。倒入烤好去皮的花生翻炒均匀后关火。

3、准备食材：花生米250克，白砂糖100克，玉米淀粉（实际用量约50克）。2 平底锅烧热，倒入花生米，中小火不停翻炒，听到噼里啪啦的响声，便是炒熟了。我大约炒了10几分钟的样子，不能心急转大火，否则会糊，慢功出细活。

4、制作方法 剔除霉变花生米及其他杂物，将花生米用适量净沙炒成象牙黄色后，筛去沙子，搓去皮备用。在炒花生米的同时，将白砂糖和清水倒入锅中加热，待糖涂加热至145度左右，即用筷子挑糖能拉起丝时，将锅离火。

5、鸡蛋花生粘的做法，鸡蛋花生粘怎么做好吃，鸡蛋花生 1）准备花生米，鸡蛋，面粉。 2）将花生米倒入较大的容器里，打入鸡蛋，放入适量的盐，料酒，十三香拌均。 3）再慢慢倒入面粉，边倒边搅拌。 4）热锅倒入油，油稍微多点。 5）放入拌好的花生米。转小火。

6、将花生立即倒进熬好的汤中不停地搅拌，让糖均匀的裹在每粒花生上－迅速将事先准备好的淀粉均匀的洒在粘好糖的花生生，并不停地搅拌－当本来黏在一起的花生一粒粒的分开时关火－凉凉即可食用 花生粘做法小贴士 炒花生最好不用油炸，不然不容易裹住糖浆。

花生沾的做法

1、花生米200g、白糖50g、食用油1勺、水10g、玉米淀粉15g。做法：食材备好。不粘锅里放入一点油烧至温热倒入花生米小火慢慢翻炒。花生米炒的发出噼啪响有浓浓的香味就熟啦。另起锅白糖加入少许水小火熬制气泡。放入炒好的花生米裹上汤汁。分多次撒上淀粉炒匀。

2、花生米淘净（动作要快，不要让它喝太多的水）电饭锅预热，将淘好的花生米放进电饭锅里。按加热键（不盖盖子）、隔一分钟翻炒一遍，直到听见噼里啪啦的声音 这时持续翻炒一分钟。

3、花生粘的家庭做法：主料：花生米500克、鸡蛋1个。辅料：糖80克、水40克、玉米淀粉50克、食用油500克。花生米清水洗净，泡5分钟。用厨房纸吸干水份，打入一只鸡蛋。抓拌均匀。分次加入淀粉抓拌，使每颗花生米均匀裹上淀粉。直到抓好成型如下图所示。起锅烧油油温五六成热。

4、制作方法 花生肉须选颗粒均匀饱满者，用净砂炒熟，冷后酥脆。筛去砂，搓去里皮后，放在擦了油的锅里待用。用1/3的绵白糖和1/3的饴糖，加清水5公斤左右，熬至110℃时，将糖浆离火，缓缓注入到熟花生肉里，边注边摇动花生肉，使它粘糖均匀，这是第一次淋糖。

5、准备食材：花生米250克，白砂糖100克，玉米淀粉（实际用量约50克）。2 平底锅烧热，倒入花生米，中小火不停翻炒，听到噼里啪啦的响声，便是炒熟了。我大约炒了10几分钟的样子，不能心急转大火，否则会糊，慢功出细活。

6、主料花生米400g鸡蛋2枚辅料油适量盐适量料酒适量十三香适量面粉适量 步骤 鸡蛋花生粘的做法步骤1准备花生米，鸡蛋，面粉。鸡蛋花生粘的做法步骤2将花生米倒入较大的容器里，打入鸡蛋，放入适量的盐，料酒，十三香拌均。鸡蛋花生粘的做法步骤3再慢慢倒入面粉，边倒边搅拌。拌至图中的样子即可。

花生粘制作方法

1、制作方法 花生肉须选颗粒均匀饱满者，用净砂炒熟，冷后酥脆。筛去砂，搓去里皮后，放在擦了油的锅里待用。用1/3的绵白糖和1/3的饴糖，加清水5公斤左右，熬至110℃时，将糖浆离火，缓缓注入到熟花生肉里，边注边摇动花生肉，使它粘糖均匀，这是第一次淋糖。

2、制作步骤：干净的花生放入烤箱烤，不需要预热，140度15分钟烤熟。

3、花生粘的做法步骤 花生用小火炒制，炒熟后关火； 冷水和白糖同时下锅，小火熬制； 待锅内大气泡、锅铲能挂住糖浆的时候，下入炒好的花生拌炒； 同时向锅内筛入淀粉，要不停翻炒； 待锅内的糖浆凝固，花生表面挂上白霜以后即可出锅，冷却酥脆后即可食用。

4、准备材料，花生米洗净晾干。花生米倒入炒锅。小火炒至颜色变深，并有噼啪声时关火盛出。玉米淀粉倒入锅中。微火炒熟，不要炒过头。炒锅里倒入白糖和清水。小火炒制糖水冒泡粘稠。倒入炒好的花生米，小火翻炒至糖汁黏在花生米上。

花生粘的做法

花生米200g、白糖50g、食用油1勺、水10g、玉米淀粉15g。做法：食材备好。不粘锅里放入一点油烧至温热倒入花生米小火慢慢翻炒。花生米炒的发出噼啪响有浓浓的香味就熟啦。另起锅白糖加入少许水小火熬制气泡。放入炒好的花生米裹上汤汁。分多次撒上淀粉炒匀。

花生米淘净（动作要快，不要让它喝太多的水）电饭锅预热，将淘好的花生米放进电饭锅里。按加热键（不盖盖子）、隔一分钟翻炒一遍，直到听见噼里啪啦的声音 这时持续翻炒一分钟。

花生粘的家庭做法：主料：花生米500克、鸡蛋1个。辅料：糖80克、水40克、玉米淀粉50克、食用油500克。花生米清水洗净，泡5分钟。用厨房纸吸干水份，打入一只鸡蛋。抓拌均匀。分次加入淀粉抓拌，使每颗花生米均匀裹上淀粉。直到抓好成型如下图所示。起锅烧油油温五六成热。

制作方法 花生肉须选颗粒均匀饱满者，用净砂炒熟，冷后酥脆。筛去砂，搓去里皮后，放在擦了油的锅里待用。用1/3的绵白糖和1/3的饴糖，加清水5公斤左右，熬至110℃时，将糖浆离火，缓缓注入到熟花生肉里，边注边摇动花生肉，使它粘糖均匀，这是第一次淋糖。

糖粘花生的做法窍门

1、制作步骤：干净的花生放入烤箱烤，不需要预热，140度15分钟烤熟。

2、平底锅烧热，倒入花生米，中小火不停翻炒，听到噼里啪啦的响声，便是炒熟了。我大约炒了10几分钟的样子，不能心急转大火，否则会糊，慢功出细活。3 这是炒好了的花生米，最佳状态是：当它冷却了，用手一捻，能轻易脱皮。这时候吃上一颗，也是满口留香。

3、准备好原材料。将花生米倒进不粘锅里小火炒熟，炒到花生米有香味，有劈啪声就好了。将花生米去皮。（不去皮也可以）不粘锅里倒入少许清水将白糖倒进去搅拌融化。开小火慢慢熬煮白糖至起大泡泡就可以用了。将熟花生米倒进去搅拌是每一粒花生米粘满白糖。