榨菜热量高吗

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咸菜的热量是多少?

每个品种的热量是不同的。一般100克生腌咸菜的热量大概在30卡左右。生腌虾带壳34克是203大卡左右。所以潮汕生腌的产品不同，热量也是不同。

广乐香辣咸菜的热量(以100克可食部分计)是60大卡(251千焦)，在同类食物中单位热量较低。每100克广乐香辣咸菜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。

咸菜的热量并不高。每一百克咸菜里面含有15大卡热量，5克碳水化合物，0.4克脂肪，2克蛋白质、4克膳食纤维、10000毫克钠盐、102毫克钙和8克铁。咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍一定时间后的蔬菜，有较强的咸味，可长期保存。不同种类的咸菜，用的原料不同。

素炒榨菜的热量是多少?

1、毛豆炒榨菜的热量(以100克可食部分计)是98大卡(410千焦)，单位热量较低。每100克毛豆炒榨菜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。

2、榨菜炒豆腐干的热量(以100克可食部分计)是149大卡(623 千焦 )，单位热量适中。每100克青椒毛豆榨菜炒豆腐干的热量约占 中国营养学会 推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。

3、香菇榨菜以香菇、榨菜为主料，以红辣椒为辅料制作而成。

4、榨菜的成分主要是蛋白质，胡萝卜素，膳食纤维，矿物质等。素有“天然谷氨酸钠”之称，富含耐嚼性化学物质。酸洗和发酵后有强烈的气味。

5、准备食材：将金针菇洗净，去掉根部，撕成小束；榨菜切成细丝，用清水浸泡一会儿以去除多余的盐分，再沥干水分；大蒜和生姜切成末；青蒜或葱切成小段；如果喜欢辣味，可以将辣椒切成圈或丝备用。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入切好的大蒜末和生姜末，炒出香味。

吃榨菜会不会长胖?

会，榨菜厂在加工榨菜的过程中经常添加大量油脂和盐，还有其他的添加剂和防腐剂，多吃肯定不好。

会！不过也要看个人体质，是否是易胖型。榨菜不到万不得已，实在没钱买菜的时候吃可以吃一点。原因是榨菜含盐份很高，吃太多盐会虚胖，就是身体的肉泡泡的不结实。而且榨菜里有防腐剂对身体也不宜。

就榨菜本身来讲，它是高纤维素，低脂，低热量的食品，吃多了绝对不会胖的。那个说盐多不能多吃也是有道理的。水溜也是一好办法。

不会，晚上少吃肉 含脂肪高 热量 的东西别吃 多吃蔬菜 能生吃的别熟吃！建议看下张悟本的书。