千层饼的3种简单做法好吃营养

本篇文章给大家谈谈千层饼的3种简单做法好吃营养，以及千层饼的做法怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

番茄米线，了解一下？

1、锅内烧水，水开之后下米线，煮到米线变软，捞出沥干水分，装在碗内。 番茄洗净，切成小块。胡萝卜洗净去皮，切成圆片。葱洗净，切碎。 另取一锅，热油，下番茄翻炒，等番茄表面均匀裹上油之后，入胡萝卜略翻炒，加入冷水，盖上锅盖煮。等水煮开，入咖喱丸子盖上锅盖继续煮。

2、加入番茄酱，可以根据个人喜欢，不喜欢的可以不加！加入开水，我加了约4小碗的水量。（可以根据情况增减水量）加入牛肉贡丸。再加入豆皮，浓汤宝！大火烧开，小火8分钟即可。利用这时间煮米线，锅中加入足够的水，大火烧开，下米线，煮熟捞出，过纯净水。再捞出淋干水份备用。

3、西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。

4、加入适量油、盐、生抽拌均匀，在瘦肉中加入适量油、盐、生抽、生粉拌均匀。锅烧热，加入油，把蛋煎好，过一会加番茄炒香，在锅中加入适量水，煮沸放入油和米线，煮熟后加入油。3分钟后加入适量盐、生抽、糖和超好的番茄，搅匀出锅，在番茄米线上放剪好的鸡蛋，撒些葱花即可。

5、放下番茄煮开，如下图所示。然后放入准备好的鸡蛋，均匀搅拌一下，煮开，如下图所示。接着放入准备好的米线，等待水煮开，如下图所示。放入粉丝，海带，番茄酱，豆腐这些配料，等待水继续煮开，关火。焖4分钟，吃时撒些葱花，这样美味的番茄米线就做好了。

6、番茄米线是一道流行于中国南方的美食，尤其在云南、四川等地区非常受欢迎。它以其酸辣可口、色香味俱全的特点深受人们喜爱。下面将详细介绍几种不同风味的番茄米线做法。经典番茄米线 材料：米线、新鲜番茄、猪肉末、葱、姜、蒜、盐、鸡精、辣椒粉、酱油、醋、糖、香菜等。

千层饼新做法,不用发面,20分钟出锅,松软又养胃,比面包还好吃

第一步：面粉放碗里，放入酵母，分次加入温水把酵母化开，用筷子搅拌成面絮，和成软硬适中的面团，揉的表面光滑就可以了。第二步：面团和好后，接着放面板上，不要发酵，把面团搓成长条，先切四分之一，再把剩余的分四等分。第三步：把每个面剂子整理成圆球，用笼布或保鲜袋，防止干皮。

克面粉放入盆中，一边用130毫升开水和面，一半用100毫升凉水和面，倒完后混合一下，搅拌成絮状。下手揉成面团，盖上盖子饧面30分钟。案板上撒点干面粉，饧好的面团不用揉直接移过来，稍稍按扁，再用擀面杖擀成长方形面片，厚度在0.1厘米左右即可。猪油软化成液体，在面片表面刷一层。

然后封口按压一下，再擀成圆饼，盖上保鲜膜二次醒发10分钟左右备用。电饼铛中倒入适量的油，沿着电饼铛的锅底刷一层，待油热之后放入准备好的饼坯，上面再刷一层油，盖上盖子焖1分钟。然后翻面再烙一分钟，直至烙至两面金黄酥脆，这样好吃美味的千层饼就基本做好了。

把擀好一点的条形像洗袜子一样折起来，随后再度擀开。以后再反复一次，那样做出来的烙饼层级就特别得多。环形烙饼，把擀好一点的条形卷起来，整形美容后再擀成圆饼。擀饼的情况下边按边擀，力度匀称一点儿。

等二次发酵好后，锅中添足水，开始加热，水开后中火蒸二十分钟即可，关火后等五分钟再掀开盖子，这样蒸出来的食物，无论包子、馒头都不会遇冷塌陷。这是蒸熟的千层饼，明显比之前大了一圈儿，如果从侧面看也增高了两倍多。

千层饼的制作

千层饼 【做法】面粉倒在案板上，加老肥，温水500克，和成发酵面团。待酵面发起，加入适量碱液，揉匀，稍饧。将面团搓成长条，每100克揪1个面剂，将面剂搓长条，用擀面杖擀成宽长方形面片，再刷上豆油，稍撒干面粉，然后从左至右叠起，待用。

千层饼做法是将面粉揉成面团，擀薄加上油盐卷起来，再次擀薄放锅里煎就可以了。具体做法如下：材料：面粉，鸡蛋，油，五香粉，盐。做法：面粉加水加鸡蛋搅成絮状。揉成光滑的面团。将面团搓成条形，然后像切馒头一样，切的一段一段的。

怎么做千层饼 做法一 食材：普通面粉300g、温水少许、葱花3根、油适量、椒盐少许 步骤 首先就是作葱油，将葱白和葱绿色的部分都分开了。将葱白在热的油里面稍微的炸一下，等到将葱绿色的部分炸好之后就和葱白混合了，放到碗里面备用。在干净的盆里面倒入适量的面粉，再倒入适量的温水。

有椒盐味的千层饼按如下方法去做。 配料：面粉500克，食用植物油20毫升，椒盐2克。 制作步骤： 烧开水。使用电热水壶烧水10分钟左右，把水烧开，我们要做烫面的千层饼，这样吃起来会更加松软一些。 制作油酥。取10克面粉，2克椒盐和准备好的20毫升植物油进行混合，搅拌均匀放在一边备用。 烫面。

千层发面饼的做法

发面千层饼宣软层次分明的做法：在面粉中放入酵母和适量的水，先将酵母搅至基本溶化，接着用筷子把面粉搅成松散的小面坨 然后用手揉成略光滑的面团，加盖冷藏发酵至3~4倍大。

食材与明细 中筋面粉适量 酵母适量 温水适量 盐适量 五香粉适量 植物油适量 难度普通 时间数小时 口味五香 工艺烙 千层发面饼的做法步骤 用温水加酵母将面粉和成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜自然发酵。待面团发酵至用手指按压不再弹起即是发酵好了。将发酵好的面团反复揉搓至气泡排出。