油焖辣椒的做法大全_油焖辣椒的家常做法_怎么做好吃.

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青椒去籽清洗干净后晾干切成2-3段。锅里倒入适量的色拉油，六七成热的时候放入辣椒中小火煎到辣椒起皮，变软捞出备用。用煎辣椒的油炒香蒜末和黄豆酱，然后加入生抽和糖，接着倒入少许的热水。倒入煎好的辣椒，焖1分钟左右就可以出锅了。

原料：尖椒，精肉馅（猪身上的瘦肉），绞碎，加酱油、酱、葱姜剁碎、盐、味精，先煨一会儿记得拌馅的时候要向一个方向拌。尖椒去掉尾巴，这样尖椒成筒状。拌好的肉馅塞进尖椒里。锅里放油，大约比平时炒菜多一些。

油焖辣椒怎么做好吃 油焖辣椒的做法 材料：青椒适量、花生油适量、酱油适量。将尖椒洗净去蒂备用。底锅烧油至8成热。放入青椒小火慢煎。反过来再煎一下，煎至两面皮起皱。倒入些许酱油。略焖一小回即可出锅。

油焖辣椒怎么做好吃油焖辣椒的做法

1、油焖辣椒的做法：把辣椒洗净控干，备好调料，按照下面7步走即可。准备食材：辣椒1斤半、葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、生抽、老抽、米醋、白糖、食盐、植物油。

2、步骤：辣椒拍碎，切断。这是全部切好的辣椒。大蒜、生姜切沫沫。锅烧热，将辣椒倒进去，炒几下，放盐，去掉辣椒的水份。锅内放油，将大蒜和生姜沫沫放进油锅，开小火（这一步一定要开小火，大蒜和生姜容易烧焦），放耗油和生抽。

3、主料：尖辣椒、红椒。2 把尖辣椒去蒂、去籽。3 起锅热油、放入尖辣椒、红椒煎制。4 把尖辣椒煎制到表面焦黄。5 加入生抽。6 烹入少许水，加盐、味精调味。7 烧开后，焖制5分钟左右。8 旺火翻炒，收汁即可关火。9 出锅装盘。

4、把尖椒洗干净，沥净水分，辣椒水分要沥净，否则煎制时，容易溅油，用拇指和食指捏住辣椒尾部的柄，再往辣椒里边推一下，再拉出来，辣椒蒂和辣椒籽就一起出来了，逐个把辣椒去除辣椒蒂和辣椒籽。锅内加入油烧热，下入尖椒小火煎制，把辣椒煎制一面起皱皮。

5、