香菇猪肉包子的做法大全_香菇猪肉包子的家常做法_怎么做好...
新嘟百科2024-08-06
香菇肉包的做法步骤图,香菇肉包怎么做好吃1、食材:前腿肉半斤、面粉400克、大葱半根、盐1小勺、生姜3片、酱油1勺、生抽2勺、耗油1勺、糖半勺、温水200ml。把肉洗干净,剁碎。葱姜剁碎和所有佐料一起放肉馅里,加适量水搅拌均匀。备用。准备好面粉,用碗准备好温水,把酵母和糖倒在温水里化开。用酵母水和面,搅拌成絮状。2、步骤1:用温水活化酵母,面粉中倒入酵母溶液,用筷子顺着同一方向搅成絮状。步骤2:分...
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香菇肉包的做法步骤图,香菇肉包怎么做好吃
1、食材:前腿肉半斤、面粉400克、大葱半根、盐1小勺、生姜3片、酱油1勺、生抽2勺、耗油1勺、糖半勺、温水200ml。把肉洗干净,剁碎。葱姜剁碎和所有佐料一起放肉馅里,加适量水搅拌均匀。备用。准备好面粉,用碗准备好温水,把酵母和糖倒在温水里化开。用酵母水和面,搅拌成絮状。
2、步骤1:用温水活化酵母,面粉中倒入酵母溶液,用筷子顺着同一方向搅成絮状。步骤2:分次加水揉面,逐渐揉成光滑的面团,放入温度28度发酵1小时,至原来体积的2倍大。步骤3:将肉剁成泥、放入香菇泥、盐、姜泥、香油、鸡精、耗油、料酒沿一个方向搅拌均匀。
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