菜花是什么

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菜花是什么菜

花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。

花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初引进中国。花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。

吃的菜花是花椰菜的花球。花球是整株花椰菜体现主要经济价值的产品，由短缩肉质花茎系统组成的球状贮藏器官，它是由肥嫩的茎轴和很多的肉质花梗及绒球状的花枝顶端包括许多分化到花序阶段的花芽原基聚合而成。

菜花和花菜没有区别，它们是同一种蔬菜，正式名称是花椰菜，菜花和花菜都是别称。菜花是一种很受欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高。菜花的原产地在中海沿岸，19世纪传入中国。初期只在上海、天津等地栽植，专供西菜馆的需要，被认为是一种很有营养价值的蔬菜。

菜花菜花又叫花椰菜，有白、绿两种，绿色的又叫西兰花、青花菜。菜花营养丰富，是《时代》杂志推荐的10大健康食品中第四名，菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。

菜花是花还是植物的什么其他器官?

1、是花与茎的结合体。茎上长满小棵粒组成花状，整体很像一个大花朵。菜花：又名花椰菜、花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝，有白、绿两种，绿色的叫西蓝花、青花菜。花椰菜，西兰花（青花菜）和结球甘蓝同为甘蓝的变种。

2、生育适温比较狭窄，栽培上对环境条件要求比较严格，这主要是由菜花的植物学特征决定的。由于菜花的产品器官是短缩的花枝、花轴、花蕾等聚合而成的花球，花球既是生殖器官又是养分储藏器官。

3、是植物的生殖器官。它是植物（菜花）繁殖下一代的器官。当它继续长大以后它的顶端会长出一朵朵小花每一朵小花有雌蕊，雄蕊，它们发育成熟后，就开花受精 结出种子。

4、它是植物的生殖器官。绿色开花植物体具有根、茎、叶、花、果实和种子六大器官，其中根、茎、叶是营养器官，花、果实和种子的生殖器官。所以，花菜就是植物的生殖器官。花菜也叫菜花、花椰菜，是一种十字花科蔬菜，是常见的蔬菜之一。

5、属于营养器官；菜花是花，属于生殖器官。因此，A选项错误。B. 花生是果实，属于生殖器官；芹菜是茎，属于营养器官。因此，B选项错误。C. 白菜是叶，属于营养器官；西瓜是果实，属于生殖器官。因此，C选项错误。D. 茄子和豆角都是果实，属于生殖器官。因此，D选项正确。综上所述，正确答案是D。

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