奶盖的做法_奶盖怎么做好吃

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最简单的奶盖做法

淡奶油150g、牛奶40g、白糖适量、盐适量、奶油奶酪20g、炼乳适量。首先将淡奶油和牛奶放入碗中，轻轻的搅拌将两者混合放在一边就可以。然后准备一小点水，放入白糖和盐，两者大概放10g和1g就可以，因为之后还要放入炼乳，炼乳本身就是甜味，白糖10g完全足够。

打发奶油：将奶油倒入干净的碗中，用电动打蛋器打发，直到奶油体积膨胀，呈现出稠密的状态。混合材料：将冷却的牛奶和打发的奶油混合在一起，搅拌均匀。制作奶盖：在一个杯子中先放入切好的青提块，然后倒入混合好的奶盖液，最后在奶盖液上放上一层打发的奶油。