糖醋小排骨的做法大全_糖醋小排骨的家常做法_怎么做好吃

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有哪些做法简单的糖醋小排骨教程?

糖醋排骨的制作过程如下：食材洗净，大葱切段，生姜切片，香葱切葱花。排骨洗净后，冷水浸泡片刻，沥掉血水，捞出。排骨放入大碗里，加盐、黄酒、葱段、姜片、蛋清，拌匀，腌制30分钟。腌好的排骨放入高压锅，倒入凉水与排骨持平。上汽后压10分钟，排汽后捞出晾凉。排骨逐个蘸上蛋液，裹上干淀粉。

排骨凉水下锅大火烧开，打去浮沫，再加入适量的盐、料酒和葱，小火煮20分钟后，捞出来沥净水分备用。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 4 锅中放入适量的油，加入适量的白糖，先中火小火融化。

糖醋排骨的做法 步骤1 仔排清洗干净，姜切片，葱挽成结。步骤2 锅内放油放葱片爆香。步骤3 放入排骨翻炒。步骤4 煎至两面发白。步骤5 放一勺生抽，一勺老抽炒匀。步骤6 放二勺料酒，三勺醋炒匀。步骤7 排骨上放块老冰糖。

糖醋小排骨怎样做才好吃?

第一步提前准备一块排骨，将排骨剁碎一小块随后装到盆子里，在盆子里少倒几滴水，添加一勺木薯淀粉，用手抓拌均匀，木薯淀粉有非常好的吸附作用，能够很好地将排骨里的鲜血和残渣清洗干净，用流动的冷水将排骨完全清理干净。

用料：猪小排1斤。辅料：红薯粉25克、白芝麻15克。调料：花生油适量、食盐10克、酱油3汤匙、葱15克、姜10克、蒜10克、料酒1汤匙、陈醋2汤匙、白糖1汤匙、胡椒粉半茶匙、芝麻适量、水适量。先把洗净排骨放入酱油、红薯粉、料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟入味。

第一步：将排骨切成小块，（一般买排骨的时候卖家会帮忙切好，这点就不要担心啦！）烧好一锅水，把排骨放进去，去掉血水和腥味，不用焯太久。第二步：捞出排骨，沥干水。第三步：锅里倒少许油，把排骨倒进去翻炒一下。

第首先将排骨切好倒入锅中，加入适量的料酒，煮5分钟，如下图所示。第然后将烫好的排骨用白开水冲洗干净，如下图所示。第接着往锅中加入适量的白糖熬制金黄色，倒入排骨翻炒两分钟，如下图所示。第然后往锅中加入适量的葱段，如下图所示。

糖醋排骨的做法如下： 准备材料：排骨、糖、醋、料酒、生抽、生姜、葱、白芝麻等。 将排骨洗净，用开水焯水去血沫和杂质。 将焯水后的排骨放入锅中，加入适量的清水、生姜和葱，大火煮沸后转小火慢慢炖煮。 炖煮至排骨七八成熟时，加入适量的糖、醋、料酒和生抽，翻炒均匀。

糖醋排骨怎么做好吃 糖醋排骨的做法一 材料：肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克(实耗45克)，酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖1大匙，味精1/2小匙。步骤 准备小排500克焯水后，在放入锅中煮三十分钟，肉汤可以煮面条，千万不要凉浪费哟。

糖醋小排骨的做法步骤

锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖(大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多)。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。临出锅撒葱花芝麻，少许味精。