春笋的做法_春笋怎么做好吃

今天给各位分享春笋的做法_春笋怎么做好吃的知识，其中也会对春笋的几种做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

12种春笋做法,让你的餐桌春意盎然

剁椒春笋： 香脆的春笋与辣中带咸的剁椒酱完美融合，简单快捷，10分钟就能满足你的味蕾。响油双笋： 芦笋与春笋的双重鲜美，只需少量调料，就能唤起吃货的满足感。春笋酿： 用蒸煮保留原味，搭配肉酱提鲜，是春笋的独特吃法，鲜美中和。手剥笋： 咸鲜微甜，冰糖醋汁浸泡的春笋，下酒解馋，香味浓郁。

咸肉蒸春笋 主料：咸肉、春笋、葱少许、白糖1勺、水少许。春笋剥壳洗净，对剖再斜切成薄片，铺在盘底；咸肉切薄片，平铺在春笋上。撒一汤匙白糖，再撒一点点清水 锅中水煮开，放入大火蒸10分钟即可。注：春笋焯水时间要长一点。

春笋的寓意：春意盎然，生机勃勃，万物蓄势待发。春笋的精神：代表坚定不屈、百折不回、坚持不懈、勇往直前。春笋内部是空心的，不断的向上生长，象征着一种刚直纯洁的品质。用春笋来比喻一些小孩子，形容小孩子活泼开朗，非常具有积极性，充满活力。

春笋的做法很多,春笋怎么做好吃?

1、清蒸春笋：将春笋去皮，清洗干净后切片，放入竹蒸笼中蒸熟，用清淡的调味料调味，既简单又健康。 爆炒春笋：将切好的春笋放入锅中快速翻炒，加入适量的盐、胡椒粉等调味品，最后撒上少量鸡精，翻炒均匀即可。

2、第一个，小炒春笋，鲜香可口，是春天的一道下饭菜。做小炒春笋，我们将春笋切成片，放入锅里，冷水下锅，水开之后煮3至4分钟即可，捞出用凉水洗干净，晾干备用。

3、清炒春笋 春笋去皮切片或条，焯水去苦涩味后，快速炒熟。加适量盐、鸡精和葱花调味，保留其清脆口感。 春笋烧肉 五花肉切块，春笋切片，先煸炒五花肉出油，再加入春笋翻炒。加老抽、生抽、糖、料酒等调料，烧至肉烂笋软，汤汁浓稠。

4、春笋的做法多样，烹饪方式也各不相同。首先介绍的是小炒春笋，这道菜以鲜香可口著称，是春天餐桌上的佳肴。制作小炒春笋时，需将春笋切片，放入沸水中焯水，约煮3至4分钟后捞出，用冷水洗净，沥干备用。

5、春笋是一种美味的食材，有多种烹饪方式，以下是一些简单又好吃的做法： 爆炒春笋：- 春笋去皮切片，沸水焯烫后沥干。- 锅中加油，爆炒蒜末至香，加入笋片翻炒。- 调入适量的盐和鸡精，炒至食材熟透即可。 清炖春笋：- 将春笋切段，与胡萝卜、豆腐等搭配。

6、春笋炒肉 准备材料：新鲜春笋几根，猪瘦肉或牛肉适量，蒜末、生抽、盐、糖、食用油等调料。做法步骤：将春笋去皮，切成薄片备用；猪肉切成薄片，用少量生抽、盐腌制十分钟。热锅冷油，先将腌好的肉片快速翻炒至变色后捞出。再次热油锅，下蒜末爆香后，加入春笋片翻炒至半透明状态。

做米线的方法

把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软，这样下一步在锅里做的时候会省些时间。把浸泡好的米线放在开水锅里再进行浸泡，让其充分变软，等颜色变白的时候说明已经好了。把热烫好的米线从锅里捞出，放在干净的盛有清水的盆里，再浸泡一下。

制作方法如下：将大米倒入木桶，用凉水浸泡半小时，放掉水，控干，将米碾成面，或用粉碎机将米粉碎成面；将米面加凉水合成耙。

泡米线 炖鸡汤 放入米线 放配菜 放调味品 泡米线，先把米线放清水里泡30分钟，把快泡开的米线团用手再撕一下 炖鸡汤，泡米线时锅内加水，放炖鸡料，把鸡炖上。放入米线，把米线放入鸡汤内，煮一下。放配菜，放点花生米，海带丝，葱花，蒜苗碎，盐，鸡精。再煮下。