西兰花怎么焯水

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西兰花焯水步骤

1、正确的方法应该是等锅中的水煮沸之后，再下入西兰花焯水。最关键的一点是等水煮沸之后往锅里倒入少许的食用盐，再下入西兰花这样可以保存西兰花颜色鲜亮翠绿。这样做还可以保留西兰花的营养价值。

2、西蓝花焯水的正确方法如下：先在汤锅里添加足量清水开始烧水，水量必须要足，这样才能让西兰花在最短的时间内断生，避免更多的营养损失。

3、焯水方法：锅中烧开水下入洗好的西兰花，加点盐，焯水两分钟左右。在焯水前，一定要做好清洗工作，除了掰开西兰花清洗，最好先用盐水浸泡一下，这样才能让西兰花更加的干净。

4、将西兰花摘成小朵，洗净备用。烧一锅开水，放入一点盐巴，然后将西兰花放入焯烫，三分钟大概就好了。将西兰花捞出冲凉水，然后用凉水浸泡一会，这样可以让西兰花保持绿色，否则会变黄。将葱洗净，切成小段。

5、西兰花半颗，掰成小朵放入盐水中浸泡30分钟。锅内烧开水，滴2滴食用油，少许盐，将西兰花焯水2-3分钟。捞出后放入凉水中浸泡1分钟。大蒜3瓣，切成碎沫。

西兰花怎么焯水?

正确的方法应该是等锅中的水煮沸之后，再下入西兰花焯水。最关键的一点是等水煮沸之后往锅里倒入少许的食用盐，再下入西兰花这样可以保存西兰花颜色鲜亮翠绿。这样做还可以保留西兰花的营养价值。

所以西兰花焯水应该用热水。焯水时间要把握好，一般2分钟的时间即可，根据西兰花块大小决定，焯水至断生捞出，老的味道会变糯，口感下降。焯水的时候锅里放一两滴油，可以让西兰花更翠绿。

西兰花怎么焯水2 锅中烧开水下入洗好的`西兰花，加点盐，焯水两分钟左右。在焯水前，一定要做好清洗工作，除了掰开西兰花清洗，最好先用盐水浸泡一下，这样才能让西兰花更加的干净。