港式奶茶的做法大全_港式奶茶的家常做法_怎么做好吃.
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港式奶茶配方
1、港式奶茶做的过程中茶与水的比例1：30。这个比例是标准配方比例。两人份用料： 黑白淡奶100ml，开水300ml，斯里兰卡乌瓦红茶5克，白砂糖20克。港式奶茶做法：准备好所需茶、奶、糖、茶杯 乌瓦红茶茶味偏重，取约5克左右即可 红茶倒入耐热的器皿中 沏茶的水约90度左右。
2、需要准备一些食材。锡兰红茶20g，水1000ml，黑白淡奶适量，细白砂糖适量。一切妥当之后，便可以开始整道美食的制作了。首先，我们来制作茶胆。煮茶为先，取一口奶锅，大火加热，用其烧开大约1000ml的清水。正宗的港式奶茶需要用到锡兰红茶，我们选择市面上很容易买到的拼配锡兰红茶。
3、用料：锡兰红茶（粗细拼配茶）30克、水1000毫升、细白砂糖适量、黑白淡奶适量。做法：（1）制作茶胆：先煮茶；用奶锅烧开大约1000毫升水，将拼配茶叶放入滤茶布中，再将滤茶布放入奶锅中，调小火煮4~6分钟，将茶煮出味道。
4、港式奶茶的做法和配方如下：配方：红茶：通常使用锡兰红茶或其他优质红茶，约8-12克，根据个人口味可调整。淡奶：一般使用全脂淡奶，如黑白淡奶或三花淡奶，约150毫升。糖：根据口味添加，通常约20克。水：约480-600毫升，用于冲泡红茶。
5、主料：锡兰红茶16克、黑白淡奶200克。辅料：砂糖50克、开水600克。做法：（1）准备好原料。（2）买锅放入红茶，倒入开水。（3）放在燃气灶用小火加热，加入砂糖。（4）边煮边搅拌至砂糖融化，煮三分钟就可以。（5）黑白淡奶倒入量杯。
6、港式奶茶的做法和配方如下：主料：黄金幼砂糖3g、牛奶400g、纯净水20g、红茶4g。将黄金幼砂糖倒入锅中，稍微加热一下。倒入纯净水，和幼砂糖一起煮至焦糖色。倒入纯牛奶，继续加热。放入茶包，和纯牛奶一起煮。煮到奶茶色越来越浓郁，即可关火。一杯暖暖的奶茶就做好了。
