牛肉的营养价值及营养成分_牛肉的功效与作用

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牛肉的营养价值;

蛋白质：牛肉是一种高蛋白的食物，每100克牛肉含有约26克蛋白质。蛋白质是身体建造和修复组织所必需的营养物质，它对于增强肌肉力量和增加肌肉质量非常重要。 维生素B：牛肉富含维生素B群，特别是维生素B12，维生素B12对于红细胞的形成和神经系统的正常功能至关重要。