粘米就是普通大米吗

本篇文章给大家谈谈粘米就是普通大米吗，以及粘米和普通米有什么不一样对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

粘米是什么米

粘米是白米，是稻米经过精制后的一种米。粘米是单子叶禾本科植物，一般生长在北方，可以耐干旱，是一年生栽培作物。民间把粘米称为“黍子”、“黍谷”，有的地方因为经常使用黍米酿酒，又称为“酒米”。

黏米是指粘性大的米，相对于同一种米，他们的粘性很大。大米的黏米是江米，或者叫做糯米。小米的黏米叫做小黄米，大黄米。高粱米也有黏米，俗称黏高粱米。玉米也有黏米的品种。

粘米是一种食用米类，米粒细长，晶莹洁白，油脂量高，香滑软熟。用砂锅煲饭香味四溢，饭面泛起油光，把饭粒放到纸上有油迹留下，故称之为油粘米。

粘米是指油粘米。油粘米是一种食用米类，米粒细长，晶莹洁白，油脂量高，香滑软熟，饭后齿颊留香。用砂锅煲饭香味四溢，饭面泛起油光，把饭粒放到纸上有油迹留下，故称之为油粘米。

粘米又称为黍子、黏米，其实就是一种黏性很大的米，糯米就是粘米的一种。粘米包括黄米也就是粘小米、糯米也就是江米等，粘米主要用于做油炸糕和酿米酒。

粘米是谷子去壳后的产物，古代叫粟，“稻米流脂粟米白”这里的粟米就是粘小米，因其颗粒小，直径约1毫米左右，因此得名粘米，色淡黄或深黄，质地较硬，制成品有甜香味。

什么是粘米?

糯米是粘米的一种。粘米目前主要包括：黄米也就是粘小米、糯米也就是江米等。很多人会认为是糯米，其实粘米与糯米是不一样的。

粘米又被称为黍子、黏米，就是一种粘性很大的米，糯米是粘米中的一种。粘米包括粘小米、江米等等。粘米是单子叶禾本科植物，一般生长在北方，可以耐干旱，是一年生栽培作物。

粘米，又称白米，是稻米经过精制后的一种米。由于在加工过程中经过精磨、去掉大米外层部分等程序，粘米的营养价值要低于其它粗制米。粘米米粒细长，晶莹洁白，油脂量高，香滑软熟，饭后齿颊留香。

粘米是糯米还是大米?

1、粘米是糯米。根据查询相关资料信息显示，大米分为粳米、籼米、糯米。其中，糯米是粘性很大的米，俗称粘米。粳米、籼米是通常我们做饭时用的米，籼米的米粒相对粳米来说细长些。

2、糯米。粘米又称为黍子、黏米，其实就是一种黏性很大的米，糯米就是粘米的一种。粘米包括黄米也就是粘小米、糯米也就是江米等，粘米主要用于做油炸糕和酿米酒。

3、粘米，就是平时吃的大米（水稻）。叫粘米，意指，该米有粘性。糯米，指，该米，有“链”性（实在打不出那字来了。呵）两个，而全不同的比喻。意境也不同。叫粘米的，一般在偏远地区的叫法。

4、粘米又被称为黍子、黏米，就是一种粘性很大的米，糯米是粘米中的一种。粘米包括粘小米、江米等等。粘米是单子叶禾本科植物，一般生长在北方，可以耐干旱，是一年生栽培作物。