黄翅鱼的做法_黄翅鱼怎么做好吃

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豆腐清蒸黄翅鱼的做法,豆腐清蒸黄翅鱼怎么做

1、豆腐切块，打入鸡蛋蒸15分钟。锅内下入肉末、蒜末、红椒翻炒。加水，倒入盐、生抽、老抽，炒熟后捞出。将炒好的肉末铺在豆腐上即可。

2、方法一 准备好做菜用的材料，黄翅鱼去鳞和内脏洗干净备用，在鱼的两面划两刀 姜葱辣椒切好备用 锅里放油，烧热之后放入适量的盐，再放入姜和辣椒 放入黄翅鱼干煎。煎一会之后翻到另外一面煎。

3、前言黄翅鱼是海鱼刺少肉嫩，清蒸、红烧或者炖汤都很好吃的。

红烧小黄翅鱼的做法,红烧小黄翅鱼怎么做好吃

1、步骤：黄翅鱼杀好洗干净洒点盐腌制一会。锅里放油烧热放入黄翅鱼两面稍微煎一下。放入剁椒、蒜头和生姜调入生抽加水焖煮一会。放入葱调入适量盐巴和料酒出锅。

2、方法一准备好做菜用的材料，黄翅鱼去鳞和内脏洗干净备用，在鱼的两面划两刀姜葱辣椒切好备用锅里放油，烧热之后放入适量的盐，再放入姜和辣椒放入黄翅鱼干煎。煎一会之后翻到另外一面煎。

3、准备好小黄鱼，洗净后切成两段，用盐和料酒腌制一下。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。放入小黄鱼煎至两面金黄。加入适量的水，加入老抽、生抽、糖、盐、鸡精等调味料，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右。