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柚子糖如何做?

准备一块柚子皮洗净备用。具体方法如下图所示：把柚子皮去掉，只留海绵部分。具体方法如下图所示：切成小丁备用。具体方法如下图所示：洗过后的柚子皮挤干净水分捞出备用。

柚子糖在制作的时候要准备一个新鲜的柚子，还要准备适量的白糖，准备好的柚子，可以把它的果皮切开，去掉里面的果肉，把得到的果皮放在清水中冲洗干净。

做法：将柚子皮白色部分和黄色部分分开，白色部分切薄，用开水煮熟。

首先，要准备好材料，一个柚子皮、白糖等。在挑柚子时，一定要挑一个比较新鲜、大的。做出来，口感会更好，营养也更丰富。如果不会挑，可以看它的皮的鲜色度怎样，如果它的皮，色比较有光泽，就是比较好的。

在制作柚子糖的时候，选用的柚子尽量是红皮柚子，这种柚子做出来的柚子糖会更加好看，用白皮柚子做出来的味道，没有什么差别。

柚子糖的操作流程如下：工具／原料：柚子1个、冰糖300克、水400毫升。新鲜的柚子洗净后去除外面的皮，如图切成条状。切块状，用清水清洗三遍，每次都抓干水分，再浸泡20分钟，后控干水分。

冰糖柚子皮的制作方法

1、准备食材：柚子皮洗净，剥下；冰糖可选单晶的，如果是这种多晶的需要提前敲成小块。将柚子皮内层白色厚絮状部分切除。然后切成宽越5毫米的小条。放盐水里泡2小时换一次水。

2、在做时，也可以用些冰糖，加适量的盐一起做。在做之前，可以用盐将柚子皮洗一下，用手不断搓洗，这样可以很好去掉它表面的一些农药、脏东西，吃起来更健康。

3、柚子把果肉吃掉，只要柚子皮；柚子皮用盐水彻底清洗干净。将柚子皮切成小块，用清水浸泡。3小时后，双手使劲搓洗柚子皮。将柚子皮挤干水分；换水，继续浸泡；浸泡时间一共需24小时，有时间就3小时换一次水。

4、用盐将柚子皮反复搓几遍，再用清水洗干净。从柚子中取出柚子皮，尽量不要取到白色部分。将柚子皮切成丝。切好的柚子皮用清水泡4-6小时，中途要换水，去除苦味。

5、柚子皮糖的制作方法和制作流程如下： 材料/工具：柚子皮、清水、锅、冰糖。 柚子皮切成长条状。 锅中倒入清水和切好的柚子皮大火煮五分钟。 煮好后捞出泡入清水中，捞出挤干水分，反复操作直至水变清。

6、柚子皮的做法如下：用料：柚子皮1个、盐适量、砂糖／冰糖150克、水80克。步骤：这红肉蜜柚非常好吃，多汁又脆酸甜。剥下。我们只要表皮黄色部分。用刀把表层片下来，留点白也没关系的。这是去除了白囊的柚皮。