包含五香鹌鹑蛋的做法大全_五香鹌鹑蛋的家常做法_怎么做好吃的词条

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简单好学的五香鹌鹑蛋做法

1、先把鹌鹑蛋洗干净。锅中加清水，把洗干净的鹌鹑蛋放入锅中煮熟。准备煮鹌鹑蛋的香料。鹌鹑蛋煮熟后，用勺子敲碎。把香料倒入锅中，加入盐和白砂糖，老抽。在把敲碎的鹌鹑蛋也倒入锅中。

2、准备500克鹌鹑蛋，冲洗掉表面的杂质，洗干净后，放入锅中，加入没过鹌鹑蛋的清水，盖上锅盖，煮上6分钟关火。把鹌鹑蛋捞出来，过一遍凉水，这样有助于快速剥壳，这是全部剥好的样子，先放在通风处，晾一晾水分。

3、主要食材有：鹌鹑蛋、生姜、小茴香、八角、干辣椒、花椒、香葱、桂皮、火锅底料。鹌鹑蛋已经提前煮好了，煮的时候一定注意用小火哦，因为大伙煮的鹌鹑蛋容易烂；香葱打成葱结，生姜拍碎即可。

4、五香鹌鹑蛋作法一 鸡蛋洗干净放进锅中，锅中倒进冷水。烧开后，熄火。盖上盖子焖上十分钟，那样煮成的鸡蛋不但好包皮过长并且省火。

五香鹌鹑蛋的做法

鹌鹑蛋洗净 准备好调料 鹌鹑蛋和调料一起放入凉水锅中，水开后煮5分钟。 用勺子捞起一个蛋，再用勺子或叉子将蛋壳敲碎。

做法： 备所有原料。2 鹌鹑蛋煮熟过冷水，用手一个个的把壳捏碎。小心别把蛋里面给捏烂了。 把所有材料都放进电饭锅，或者其他锅，鹌鹑蛋放进去，煮半小时，自然冷却。

步骤：先把鹌鹑蛋洗干净。锅中加清水，把洗干净的鹌鹑蛋放入锅中煮熟。准备煮鹌鹑蛋的香料。鹌鹑蛋煮熟后，用勺子敲碎。把香料倒入锅中，加入盐和白砂糖，老抽。在把敲碎的鹌鹑蛋也倒入锅中。