啤酒鱼的做法大全_啤酒鱼的家常做法_怎么做好吃.

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啤酒鱼家常做法

1、啤酒鱼家常做法如下：原料：草鱼1条、西红柿1个、青椒1个、蒜2瓣、啤酒1罐、蚝油15g、生抽15g、盐适量。把草鱼切成大块。如下图所示。把西红柿切成小块。如下图所示。把青椒切成小块。如下图所示。

2、啤酒鱼最正宗的做法如下：材料准备：鲤鱼、精盐、白醋、辣椒、葱段、姜片、番茄、水发香菇、啤酒、番茄酱、蚝油、生抽、蒜、胡椒粉等。鲤鱼片成两片，不要去鳞，剪掉部分鱼鳍、鱼尾。

3、首先准备好以下食材：鱼一条、洋葱半个、莴笋半个、菠菜少许、鱼豆腐一块、青椒半个、菌菇少许、盐适量、姜适量、葱适量、料酒适量、花椒适量、小米椒适量、豆瓣酱一勺、火锅底料适量、啤酒半罐。

4、啤酒炖鱼 把鱼去鳞、去内脏，洗干净之后切成块，用花生油、生抽、盐腌制3分钟。把锅烧热，倒入适量油，油温八成热后开小火，把控干水分的鱼块放入锅内煎。煎到一面微微焦黄之后，翻面再煎。

精酿啤酒的特点？

这些精酿啤酒都具有浓郁的香气，高含量的麦芽汁，厚重饱满的口感，营养价值更高，售价高等特点。精酿啤酒酒精度多为 11 度以上，有些加烈精酿可达 20 度。

精酿啤酒的口感独特且多元，具有丰富的层次感。 精酿啤酒的原料采用天然的原料酿造，不含添加剂，不用类似于淀粉、糖浆、大米、玉米代替，更加健康。

营养丰富：精酿啤酒富含多种氨基酸、维生素和微量元素，能提供人体所需的多种营养。其中，精酿啤酒中的多酚含量很高，具有预防抑制心脏血管疾病、癌症等明显疗效。

尽管人们在口味偏好上会有差别，但是对于精酿啤酒爱好者来说也许明显的苦味是能够抓住他们的味蕾。特点：IPA通常看上去为金色或者琥珀色，倒入杯中泡沫持久。IPA的酒体颜色一般比较清澈，有时候也会因为干投酒花而略显浑浊。

精酿啤酒的麦芽浓度含量是很高的，所以它的颜色会比一些普通的啤酒要深。而且大多数都是有些浑浊的精酿啤酒，因为添加的酒花辅料还有味道是不同的，所以风味也是不同的。