面藕是什么材料做的

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面藕是什么做的

面藕又叫藕面，是以优质高筋小麦精粉、精油、精盐、鸡蛋为主要原料，精心手工制作而成，直径仅为0.7MM，皆为空心。它的制作要经过20余道工序，工作流程70多个小时，自然风干，且受天气影响严重，对温度、湿度要求严格。

面藕又叫藕面，是以当地优质高筋小麦精粉、精油、精盐、鸡蛋为主要原料，精心手工制作而成的一种面制品。面藕的直径不到一厘米，皆为空心。

面藕又叫藕面。“藕面”是以当地优质高筋小麦精粉、精油、精盐、鸡蛋为主要原料，精心手工制作而成，直径仅为0.7MM，皆为空心。

面藕是以鸡蛋、精盐、高筋小麦精粉、精油为原料制作而成，直径0.7mm，且为空心。其制作需经20多道工序，历经七十多小时，自然风干而成。藕面种类繁多，有鸡蛋藕面、传统藕面、大枣藕面、核桃杏仁藕面、魔芋藕面等等。

藕面包属于糕点/甜点，主要原料是白面、藕，口味是香，工艺是烘。原料：藕汁290克、盐2克、白砂糖40克、高筋面粉480克、酵母4克、黄油30克。做法：莲藕洗净刨皮，用擦丝器最小的孔擦细丝。

面藕是用什么做的

1、面藕，是以鸡蛋、精盐、高筋小麦精粉、精油为原料制作而成的食品，直径0.7mm，且为空心。面藕是一种小吃，比较常见的吃法是凉拌。凉拌面藕酱汁浓郁，口感筋道，吃着比凉面爽。面藕也叫藕面。

2、面藕是以鸡蛋、精盐、高筋小麦精粉、精油为原料制作而成，直径0.7mm，且为空心。其制作需经20多道工序，历经七十多小时，自然风干而成。藕面种类繁多，有鸡蛋藕面、传统藕面、大枣藕面、核桃杏仁藕面、魔芋藕面等等。

3、面藕是山东特产，是用燕麦粉做成的燕麦蛋白，由于其多孔结构的横截面很像莲藕的横截面，所以叫做面藕，还叫做燕麦面筋，素肥肠，素海绵等等。

4、面藕又叫藕面。“藕面”是以当地优质高筋小麦精粉、精油、精盐、鸡蛋为主要原料，精心手工制作而成，直径仅为0.7MM，皆为空心。