肉丝炒豆角的做法大全_肉丝炒豆角的家常做法_怎么做好吃

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豆角炒肉丝的家常做法

瘦肉和生姜切成丝放在一起，加入鸡粉、老抽和少许食用油，搅拌均匀，腌制15分钟左右。豆角掐头去尾清洗干净控一下水，斜着切成段（这样切豆角好熟易入味）。大蒜切成片，干红辣椒切成小段。

豆角炒肉丝做法如下：第1步、肉丝用生姜丝，玉米淀粉一勺腌制一会，大蒜去皮切碎，豆角洗干净切断。第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜煸炒片刻。第3步、倒入肉丝煸炒，加入一勺老干妈辣椒酱煸炒片刻捞出备用。

步骤：1：扁豆角洗净切成丝。2：准备一个碗，碗中+盐适量+一勺生抽+半勺老抽+蚝油一勺+白糖一勺+一勺淀粉+半碗清水。3：锅中放入油，油热放入肉丝炒熟备用。

首先，我们准备一下食材，长豆角一把，洗净后切成段，红椒半个，去籽后切成丝放入盘中备用。

肉丝炒豆角最正宗的做法

1、准备豆角。（要选这种扁豆角）把豆角切丝用水焯一下。（大约焯5分钟）胡萝卜切丝用水焯一下。（大约焯2分钟）焯好的豆角丝和胡萝卜丝备用。五花肉切小块，葱花备用。在锅里倒一勺油。

2、豆角炒肉丝做法如下：第1步、肉丝用生姜丝，玉米淀粉一勺腌制一会，大蒜去皮切碎，豆角洗干净切断。第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜煸炒片刻。第3步、倒入肉丝煸炒，加入一勺老干妈辣椒酱煸炒片刻捞出备用。

3、步骤：1：扁豆角洗净切成丝。2：准备一个碗，碗中+盐适量+一勺生抽+半勺老抽+蚝油一勺+白糖一勺+一勺淀粉+半碗清水。3：锅中放入油，油热放入肉丝炒熟备用。

4、肉炒豆角丝的做法步骤 1，准备食材，如图。这种扁豆比较适合切丝炒肉。2，猪里脊切丝，豆角切丝，蒜切末 3，腌渍肉丝：肉丝中放入料酒，生抽，盐，淀粉，搅拌均匀。4，锅中放油，油热后放入肉丝翻炒。炒至肉丝完全散开。

5、豆角炒肉简单做法如下：准备好的长豆角洗净，去蒂去丝，猪肉切片放盐、酱油、料酒，腌制五分钟。清水煮沸，汆烫豆角，豆角捞出沥干水待用。热锅少油，香煎猪肉，再放豆角爆炒，放盐炒匀即可。