水煮菜有哪些

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学会这10道家常水煮菜,再也不用去饭店吃了,在家就能做

1、黄焖鸡块作法：鸡翅清洗剁碎5公分左右厚为黑椒鸡块预留。葱切长段，姜切大面积预留。锅里做油，7分熟当下入鸡腿块炸至金黄8，9熟透了捞起来控油补水预留。

2、先将虾剪去须脚，挑去虾线，清洗干净，姜切片；锅中倒入适量的清水，先放入盐、姜片、葱（打个结或切成段都行）和少量的料酒、食用油，大火烧开；水沸腾后，放入虾，转中火煮3分钟，捞出沥干水，装盘。

3、辣椒油拌腐皮菜卷原材料：豆油皮、红萝卜、青瓜、香莱、盐、生抽、醋、芝麻油、小香葱、蒜头、水、麻椒油、辣椒油做法：将蒜头捣成泥，放少许凉白开水，调为蒜水。香莱除根清洗，小葱弄成葱段。

4、做出的菜式，鲜美健脾开胃，作法也简单，懂得了，无需出去吃，买回去，自身在家就能做，划算还吃着安心，下酒菜下饭菜都不错，下边分享下作法。

5、在等候的过程当中，能够煮一锅饭，备一些其他菜。勺料汁拌热米饭，美味极其！糯香玉米排骨 作法：檽米清洗，用清小水泡30min猪排骨冷烧开，绰水，放进两块姜。

水煮的菜有哪些

1、水煮的菜名有水煮肉片、水煮鱼、水煮虾、水煮猪肝、煮白菜、水煮牛肉、水煮丸子、水煮蛋、义式水煮、煮山药、水煮丝瓜等。水煮是将处理好的原料放入足量汤水，用不同的加热时间进行加热，待原料成熟时，即可出锅的技法。

2、可以水煮的蔬菜有菠菜、丝瓜、豌豆、莴笋、生菜、甜菜、西蓝花、娃娃菜、白菜、西红柿、莲藕、薄荷等等。

3、水煮菜有：娃娃菜、金针菇、土豆片、西兰花等等。对于需要减肥或保持身材的人群来说，不仅要控制高热量、高脂肪、高糖食物的摄入，还要选择低热量、低脂肪、低糖的食物来进食。在众多的衡量下，水煮菜便成了他们的最佳选择。

哪些菜适合做水煮菜

可以水煮的蔬菜有菠菜、丝瓜、豌豆、莴笋、生菜、甜菜、西蓝花、娃娃菜、白菜、西红柿、莲藕、薄荷等等。

水煮菜介绍 水煮娃娃菜：娃娃菜1棵、姜适量、蒜适量、生抽适量、白砂糖少许。水煮金针菇：金针菇400克、豆瓣酱2勺、盐1小勺、生抽1勺、糖1勺、食用油适量、葱花适量。

水煮菜可以煮西蓝花、菠菜、生菜、娃娃菜、秋葵等。西蓝花：西蓝花中的营养成分，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。

水煮菜适合煮一些比较清淡的蔬菜，比如白菜，还有萝卜土豆。