孜然烤羊排的做法大全_孜然烤羊排的家常做法_怎么做好吃

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孜然烤羊排怎么做如何做好吃

1、做法：羊排洗净，剔出了半小碗的白色肥羊肉，留着炼油后炒这菜。羊排跟冷水一起下锅，开锅后转中小火焖煮半小时左右即可。因为羊排煮之前没焯水，所以刚开锅时，得将血水的浮沫撇出，这样汤也味道更浓。

2、做法：羊排洗净斩成一段段排骨状然后逐样加入各种调味料，用手抓匀。抓匀后装好腌一天，中途需要取出几次用手给它按摩一下，使其更加均匀入味。腌好后放入垫有锡纸的烤盘上，加点玉米油。

3、Step把锅子烧烫﹐加少许油﹐温度要够﹐放入羊排（带油脂那面朝下）﹐煎一分钟至焦黄﹐然后翻面煎。Step把刮下来的腌酱重新抹在羊排上﹐放入预热摄氏200度的烤箱烤15分钟。

4、孜然，辣椒，盐 最简单正宗烤羊排的做法 烤盘垫锡纸并刷油，羊排直接放到烤盘里，再刷油。撒盐、孜然、辣椒。190度，20分钟。羊排翻面，再刷油，撒盐孜然辣椒，一把蒜末（可不放）。

孜然烤羊排是怎么做的

1、做法：羊排洗净，剔出了半小碗的白色肥羊肉，留着炼油后炒这菜。羊排跟冷水一起下锅，开锅后转中小火焖煮半小时左右即可。因为羊排煮之前没焯水，所以刚开锅时，得将血水的浮沫撇出，这样汤也味道更浓。

2、羊排洗净斩成一段段排骨状然后逐样加入各种调味料，用手抓匀。抓匀后装好腌一天，中途需要取出几次用手给它按摩一下，使其更加均匀入味。腌好后放入垫有锡纸的烤盘上，加点玉米油。

3、花椒和八角放入水中浸泡。羊排放入冷水锅中，加入葱姜、料酒，水开以后焯水二分钟捞出。羊排剁开，这样更容易烤熟，吃起来也更香。