油淋干豆腐的家常做法图解

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油淋干豆腐丝的家常做法

1、将干豆腐切丝入热水焯1~2分钟。将蒸鱼豉油，蚝油，鸡精，盐，少量海天黄豆酱和淀粉加水稀释后调成汁儿。然后将调好的汁下锅煮开后加入焯好的干豆腐，裹上汁水拌匀大火收汁盛出。

2、干豆腐切好，用热水煮一下。 ；将葱，姜和干辣椒切细丝备用。 ；将酱油、糖、盐、鸡粉和清水放一起煮开，煮开后淋在干豆腐丝上。 ；葱、姜和干辣椒洒到干豆腐上。

3、做法：干豆腐切细丝，叠在一起切美观方便快捷。葱切段，再切成丝。锅中烧开水，下干豆腐焯一下。焯个两、三分钟左右即可取出。

4、主料：干豆腐500克、鸡汁适量（或火腿）、姜丝适量、葱丝适量、蒜瓣2瓣、花椒粉一勺、辣椒段适量、料酒25克、白糖25克、精盐适量、味精适量、开水适量、淀粉适量。

5、制法？①先把干豆腐切成5厘米长的丝，放入七成热的油中炸成金色时捞出。②再另用勺放入肉汤、精盐、料酒、味精、花椒水、白糖、姜丝，烧沸后，放入炸好的干豆腐丝，用小火烤煮，汤汁烤净时，最后淋上香油即成。

淋干豆腐的做法步骤图,油淋干豆腐怎么做好

第一步备好所需资料，豆芽菜投清洗干净，香菜清洗，做这道菜式干豆腐最好是采用厚一些的干豆腐，吃起味道好，筋道。用普通干豆腐还可以。把干豆腐切割成条。

将干豆腐切丝入热水焯1~2分钟。将蒸鱼豉油，蚝油，鸡精，盐，少量海天黄豆酱和淀粉加水稀释后调成汁儿。然后将调好的汁下锅煮开后加入焯好的干豆腐，裹上汁水拌匀大火收汁盛出。

干豆腐做好吃的方法如下：把豆腐干洗干净，切成小丁放入盆中备用。将洋葱切成条，葱、姜、蒜、青辣椒切成碎末，红辣椒掰碎后一起放在豆腐干上面，淋入适量的陈醋、凉抽，然后把盐、花椒、面放入蒜末的最上方。

干豆腐 300g 辅料 油 适量 盐 适量 大蒜 适量 玖顺生姜汁 适量 味极鲜酱油 适量 豆瓣酱 适量 青花椒 适量 红花椒 适量 干红辣椒 适量 芝麻油 适量 浓缩鸡汁 适量 白糖 适量 步骤 准备干豆腐备用。

油淋干豆腐丝家常做法具体如下：首先把豆腐皮卷起来，好下刀并且尽量往细切，好入味。锅上备好煮开的水。把切好的豆腐丝下水煮个三分钟，豆腐丝发白捞出来，你也可以根据自己喜欢的软度多煮一下。调料。

油淋干豆腐的做法 准备好干豆腐5张 从中间切开，再分成三段，如图。将干豆腐切成丝，备用。烧壶开水，然后把干豆腐烫一下。准备洋葱半个。把洋葱也切丝备用。准备2个干红辣椒。