盐冻和水冻有什么区别

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保质期内变质怎么办？

食品在保质期内变质的是可以要求经营者赔偿的，一般是赔偿三倍的价格的。虽然现在的食品质检很严格，但是在消费市场上还是会经常出现食物变质的情况，一般遇到食物已经不在保质期内的情况，消费者可以直接进行投诉，要求赔偿。

商店买的东西保质期内变质的，消费者可以要求超市退一赔三，如果造成消费者身体不适的，还需要进行相应的赔偿。购物时遇到矛盾和问题，首先应与商家、厂家协商解决，协商未果可以向消费者协会或工商管理部门投诉。

因此，消费者如果买到在保质期内变质的食品可依法要求商家退货，商家拒绝退货可向当地产品质量监督部门举报或者向消协进行投诉。

消费者购买的商品，存在质量问题，可以视情况不同，分两种情况进行处理。如果商品质量有问题，但消费者未使用，合法权利未受到损害，也未造成人身、财产损害的，可以要求退货、更换或维修。

水冻虾好还是盐冻虾好?

1、食用方法不同：盐冻虾虽然易化冻，但是太咸了，不方便烹饪，水冻虾的口感刚刚好，不咸，易于烹饪入味。

2、盐冻虾很容易化冻，食用方面，但是咸度比较高，食用口感差一下，适合煮着食用。水冻虾的食用口感刚刚好，不会太咸，易于烹饪入味，烹饪方式更是多样，适合煎、炸、炖、炒等等。

3、盐冻虾。盐冻虾加工过程比水冻白虾多了低温卤水淋浴，不同厂家卤水配方不同。因此，不同品牌的盐冻虾口感会有差别，而水冻虾则差别较小。盐冻虾在我国市场的兴起是从北方开始的。