芸豆包子的做法大全_芸豆包子的家常做法_怎么做好吃.

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芸豆包子的做法

准备好所用的食材，芸豆摘去头尾清洗干净，大葱和生姜洗净备好。汤锅里放入清水，滴入2滴植物油少许食盐，放入芸豆，煮至断生关火捞出放凉。

芸豆摘掉两头去掉难咀嚼的筋后，切成云豆丁，包芸豆猪肉包子用猪后腿肉，选择带一点肥肉的猪肉，将肉切成肉丁，不要把肉剁碎，包子中能吃到肉丁才香。

芸豆先摘掉豆筋，再清洗干净，切成小粒。锅里放油，和平时炒菜一样多就可以，把芸豆粒炒至变成漂亮的绿色，出锅晾凉备用。

开粥铺利润高吗？

开粥店，投资低，成本少，利润可观，一般而言，当前多数粥店的利润大概在60%-70%左右，月入过万是比较轻松的。

开粥铺市场及利润的分析是非常重要的。一般情况下，粥铺是可以24小时经营的。五个营业阶段都可以分为五次售卖的高峰，分别是早中晚餐，以及宵夜和下午的下午茶等。

每条杯的利润为0．7元。假设平均一位消费者早餐消费4元钱，利润在2元左右，一天如果接待100位顾客，日利润就能达到200元。但开设早餐店，不可能只有豆浆油条，还有包子，早点粥之类的，一天下来的利润也是非常可观的。

卖点：粥铺的利润高吗？不是稀饭，是健康！仅把粥作为一般食品的观念早已过时，它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复自尊和自信，满足人们心理上的需求，使消费者从中获得价值和满足。

加上营业执照费、装修费共计2．5万元。效益分析：各种特色粥的成本平均为1．5元左右，利润率一般为40％，粥店若每月的销售量按5000碗计算可获利6000&mdash；7000元，减去员工工资和水电费可净剩4000元左右。

食粥是中国人一种传统的饮食习惯，已有数千年历史，是人们的主要饮食之一。开个粥铺怎么样？其效用除一般饮食外，还可以作为预防疾病，治疗疾病，养生美容。

芸豆肉丁包子的做法

芸豆500克，猪肉200克，高汤1碗，盐适量，味达美味极鲜酱油2勺，味达美臻品蚝油1勺，蒜3瓣，植物油1大勺，中筋面粉360克，水180克，酵母4克。

芸豆摘掉两头去掉难咀嚼的筋后，切成云豆丁，包芸豆猪肉包子用猪后腿肉，选择带一点肥肉的猪肉，将肉切成肉丁，不要把肉剁碎，包子中能吃到肉丁才香。

步骤 面粉倒入盆中，酵母用温水化开，搅匀后倒在面粉上，再倒入适量温水。揉成光滑的面团，加盖或保鲜膜，在温暖高温处饧发。花椒用温水浸泡10分钟，沥去花椒粒，留花椒水。

做包子的配方和做法如下：材料/工具：中筋面粉700g、清水370g、细砂糖25g、猪油30g、低糖酵母8g、芸豆500g、五花肉300g、生抽10g、蚝油5g、十三香3g、大葱50g、蒸锅、冷水、炒锅、保鲜膜。

首先，我们需要准备面团和馅料。面团的制作需要细心耐心，需要把好面粉、水的比例，并慢慢揉成有弹性的面团。而馅料的制作也十分重要，应该选择新鲜的芸豆和瘦猪肉，再加上葱姜和盐巴等佐料，搅拌均匀备用。

首先准备一大把芸豆，一大块猪肉，三到五百克面粉，3～5克酵母粉，适量的味极鲜，小葱，生姜，料酒，花生油。