干烧大虾的做法大全_干烧大虾的家常做法_怎么做好吃.

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干烧大虾怎么做好吃

1、洗净大虾并去肠，剪掉虾须，放在干净的盆里、加入.¼；个鸡蛋、一茶勺淀粉、一茶勺料酒、半茶勺盐半均、味上20 分钟左右。锅里加油烧至7分热时、下虾两面炸2分钟、夹出来大虾备用。

2、把虾洗净，剪开后背，取出虾线，将葱姜蒜切末。锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，放入大虾大火炒，放入糖(要多放些）、盐、料酒、酱油翻炒，千万不要放水哦，就这样干炒即可。

3、剥掉虾壳。用牙签挑出背筋。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 用手轻轻揉搓清洗，淀粉是用来带出脏东西和异味的，洗出来的水的颜色呈灰色。我用同样方法，又洗了一遍，然后用清水冲干净。

干锅大虾的做法和配料

1、好吃又简单的干锅虾做法如下：材料：虾400克、鸡中翅5个、蒜头8个、姜、青红尖椒各2个、花生油、特鲜酱油、麻辣香锅料适量。选虾。不要选用个头太大的虾，一个手指大小就差不多了，取虾线剪虾须。

2、步骤step 1 大虾剪去虾须，然后开背去除虾线，撒点盐和料酒把虾腌制一下入味。

3、干锅虾的家常做法如下：主要食材：大虾500克、芹菜1颗、莲藕1段、土豆1个、胡萝卜半根、青椒1个、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、白糖1茶匙、米醋1茶匙、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、八角适量、芝麻适量。

4、干锅虾的做法如下：主料：虾500克、莲藕300克。辅料：植物油适量、火锅底料、辣皮子10个、香料（香叶5片、桂皮5克、八角1个、花椒粒10克、孜然2克、小茴香2克）葱姜蒜、料酒。

5、干锅虾的做法如下：材料准备：基围虾、大蒜4颗、郫县豆瓣酱4勺、生抽1勺、香菜碎少许、熟白芝麻少许、姜片5片、大葱段少许、年糕条150克、淀粉3勺、干辣椒50克、花椒15克等。500g基围虾开虾背去虾线备用。