白带鱼的做法_白带鱼怎么做好吃
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香煎白带鱼怎样做好吃呢?
1、材料:带鱼500克、大葱3克、盐3克、姜2克、八角2克、酱油45克、白糖5克、味精4克、大蒜(白皮)4克、猪油(精制)20克、植物油50克、香油15克、小麦粉15克、醋15克、料酒15克。
2、将橄榄油预热。从白带鱼两侧鱼骨处切一刀,不切断 白带鱼下锅,盖上锅盖避免油喷得到处都是。煎成金黄色就翻面。两面都煎成金黄色。
3、烹制方法1将带鱼割去鱼嘴,挖掉鱼鳃,在腹部开膛取出内脏,用清水洗净,沥干,切成二寸长的鱼段,并在每块鱼的两面划儿道直刀口,用盐一钱拌均匀2热锅温油,将鱼块放入,煎至两面焦黄,出锅,放入大碗中3。
4、干煎白带鱼的做法步骤 清洗干净,切成大小适中的鱼段,摆放在可以滤水的器皿盛放。
5、将沙茶酱炒香;10 调入适量水,白糖,料酒,生抽煮开;11 放入煎好的带鱼,用中小火煮至汤汁浓稠;12 关火盛出即可。
韭菜炒白带鱼
食材准备齐全,白带鱼洗净,锅预热,放点食用油,煎至7分熟,放在盘中待用。韭菜花去蕾,洗净,切成6厘米一段,胡萝卜切成丝。锅热,放油,先把胡萝卜丝放进去,炒大约一分钟。把韭菜花放进去,炒一分钟。
炒香红剁椒,加葱姜蒜。加带鱼,碗汁倒入煮开,小火炖10分钟收汁即可。
洋葱木耳炒虾仁 清蒸白带鱼 韭菜炒蛋 1绿豆糖水 1雪梨香蕉西瓜沙拉 食疗只是辅助,护肝养肝更重要的是心平和,多休息。
萝卜丝带鱼 这道菜的特色是鲜香味美,滋味悠长,带鱼用油煎透了之后,再加入萝卜丝红烧,带鱼的香味完全融进了萝卜丝中,萝卜丝又香又滑,极其鲜美,汤汁都特别好喝。
锅里留底油,炒香姜蒜;8 调入适量沙茶酱;9 将沙茶酱炒香;10 调入适量水,白糖,料酒,生抽煮开;11 放入煎好的带鱼,用中小火煮至汤汁浓稠;12 关火盛出即可。
谁知道泡菜白带鱼应该怎么做?
1、将活鱼处理洗净,在鱼身两侧各切上两刀。注意避免切透。2 鱼身上撒上一些盐和料酒搓匀,腌制20分钟。3 将腌制好的鱼沥干水分,抹上一层薄薄的面粉。
2、做法:将橄榄油预热。从白带鱼两侧鱼骨处切一刀,不切断 白带鱼下锅,盖上锅盖避免油喷得到处都是。煎成金黄色就翻面。两面都煎成金黄色。
3、泡菜鱼的做法和步骤 作法二 草鱼去鳞、鳃,破腹去内脏器官后清洗,在鱼身双面各立划两刀。泡青菜(仅用菜帮)切割成5公分长的细条。酸辣椒、姜、蒜剁粉末。葱切割成细花。
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