烤肉配菜有哪些

今天给各位分享烤肉配菜有哪些的知识，其中也会对烤肉的食材菜单大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

吃烤肉时搭配什么食物比较好?

1、拌凉面 内蒙古的夏天非常炎热，为了消暑，人们会将烤串搭配上凉爽的拌凉面。凉面口感清爽，微辣微酸，搭配上烤串的香气，尤为美味。烤馕 烤馕是一种内蒙古传统的面食，也是烤串的不错搭配之一。

2、馍馍 馍馍是陕北地区非常普及的食品，由小麦面制成，洁白无瑕。馍馍口感柔软，入口即化，带有微甜味道，口感独特。在撸串的时候，把烤串肉夹在馍馍中间，再加上孜然粉、辣椒油等佐料，非常好吃。

3、吃烧烤时，可以搭配一些美食，如：烤韭菜：韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，能够去除肉类的腥味，增加菜肴的风味，配合烧烤食用，可以达到意想不到的效果。

烤肉配菜清单

1、一般来说烧烤店的菜品都是荤素搭配，可以划分为：肉类：香肠、羊肉、牛肉、猪肉、鸡翅、鸭肉、鹅肉、各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸等。鱼虾：鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝等。

2、烧烤的菜品有：肉类：香肠、鸡翅、鸡腿、猪扒、鸡扒、猪排、牛肉、秋刀鱼、鱿鱼、鱼丸、牛肉丸等各种肉丸、五花肉、鱼虾蟹、鲜贝等。其中鸡翅、鸡腿、猪扒、鸡扒、猪排、牛排这些是需要提前腌制的。

3、烤肉需要五花肉、金针菇、土豆、年糕、生菜、牛肉、娃娃菜、培根、香菇、韭菜、鸡翅、鱼丸、虾丸、贡丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡胗、玉米、红薯、洋葱、西兰花、芋头、山药等。

4、烤香肠：一种传统的烧烤食品，将香肠涂上调味料后放在炭火上烤制。这道菜品口感鲜美，味道浓郁，适合作为主食或配菜食用。烤培根：一种非常受欢迎的早餐食品，将培根涂上调味料后放在炭火上烤制。