酱油鸡的做法大全_酱油鸡的家常做法_怎么做好吃.

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酱油鸡的方法制作大全

做法：整鸡拔毛洗净，切去鸡头和鸡屁股。将适量沙姜、生姜、葱白和三块香菇切碎成蓉，加入少量盐，与香菜混合后填入鸡肚中。往鸡表面抹上一层盐局鸡粉，放十分钟入味。往煮锅中加入半瓶酱油，加一碗半水，加少量香油。

用大煎锅热油，将鸡肉煎成褐色。加鸡汤、果酱和酱油，炖15分钟左右鸡肉就熟了。把鸡肉倒出来，在锅里放玉米粉和1汤匙水，煮稠（如果两个人都喜欢浓稠的酱，就份量加倍）， 彻底搅拌均匀。

食材：鸡1只，食用油适量，面粉1勺，老姜1块，酱油200克，小葱1根，冰糖5颗。把鸡装在一个盆里，加入1勺面粉，均匀的涂抹在鸡的整个鸡身，这样能够有效的去除血水和味道。

制作方法 整鸡拔毛洗净，切去鸡头和鸡屁股。将适量沙姜、生姜、葱白和三块香菇切碎成蓉，加入少量盐，与香菜混合后填入鸡肚中。往鸡表面抹上一层盐局鸡粉，放十分钟入味。

如何制作酱油鸡

1、用大煎锅热油，将鸡肉煎成褐色。加鸡汤、果酱和酱油，炖15分钟左右鸡肉就熟了。把鸡肉倒出来，在锅里放玉米粉和1汤匙水，煮稠（如果两个人都喜欢浓稠的酱，就份量加倍）， 彻底搅拌均匀。

2、料酒8克 酱油鸡的做法 步骤1 鸡掏干净内腔，洗干净，鸡爪砍下来，把指甲剪掉。切去鸡***，鸡头也可去掉。步骤2 准备姜和红片糖。步骤3 用碗量取酱油和水，按一比一的比例。

3、把生抽，老抽，盐和砂糖混合调匀，把调料抹匀整只鸡，腌制2小时以上，腌制过程中要把鸡翻面。腌制鸡的过程中准备香葱，姜片，大蒜（拍碎）备用。炒锅加热，放入少许油，油热后放入姜片，蒜片和香葱等料。

4、制作方法 整鸡拔毛洗净，切去鸡头和鸡屁股。共9张 有关酱油鸡杂图 将适量沙姜、生姜、葱白和三块香菇切碎成蓉，加入少量盐，与香菜混合后填入鸡肚中。往鸡表面抹上一层盐局鸡粉，放十分钟入味。

5、酱油鸡的佐料简单，制作也简单，但是味道却是非常赞 酱油鸡的用料 土鸡1只 酱油1碗 生姜1块 清水半碗 花生油适量 酱油鸡的做法 步骤1 土鸡清洗处理干净，内脏一定要掏出，用姜片涂抹全身去腥。