大蒜炒腊肉的做法大全_大蒜炒腊肉的家常做法_怎么做好吃

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怎么炒腊肉好吃又简单

1、先将准备好的腊肉清洗干净，之后再上锅蒸，大约二十分钟，之后取出腊肉，将它切成薄片。青、红尖椒洗净去籽后分别切丝和小段，洋葱洗净切丝。锅中适量油加热，将洋葱丝炒香后入腊肉片翻炒。

2、我平常也是比较喜欢吃腊肉的，所以对于美味的大白菜炒腊肉，也是没有什么“抵抗力”了。所以我炒的家常腊肉白菜非常好吃，而且他在制作腊肉炒白菜这道美食的时候，还有一些自己的小技巧，滋味是更加棒了。

3、闲话撇过，说点正事，下面请看我操作，蒜苗炒腊肉！【主配料】：腊肉500克，蒜苗200克，青辣椒100克、红辣椒100克。【辅料】：干红辣椒20克，生姜10克。

4、热锅凉油 首先，我们需要将锅子放在火上，加入适量的食用油，等待油热。当锅子变热后，我们可以将腊肉块放入锅中，用中小火煸炒，让腊肉的油脂慢慢渗出来。

5、准备一块腊肉、约150克青椒、半根大葱、5瓣大蒜、一块姜。（能吃辣的可以放杭椒、小米辣椒）。腊肉在开水里煮十分钟左右（煮过的腊肉吃起来就不会那么硬了）。锅烧热倒油、炒香葱姜蒜（可以加干辣椒）。

6、青椒可以选择菜椒，稍微偏辣一点的也行，清洗干净，控干水分，斜着切成段。腊肉切成薄片，再准备一些辅料，大蒜切片，八角一个，花椒适量。

大蒜炒腊肉的做法步骤图,大蒜炒腊肉怎么做

大蒜适量洗净。2 切段，分成蒜白和蒜绿。3 腊肉切片，把肥瘦分开。4 先把肥的部分煸炒出油。5 煸炒到什么程度根据自己的喜好。6 然后下入瘦的部分继续煸炒出香味。7 炒到表面都变色。

适量 大蒜炒腊肉的做法 食材：大蒜 请点击输入图片描述 腊肉（已切片）请点击输入图片描述 将大蒜去根清洗清洗。放在案板上切成段，待用。请点击输入图片描述 烧锅倒油烧热，下入腊肉翻炒翻炒。

将洗净后的腊肉切成片，大蒜切段，大蒜叶与大蒜根分开放。大蒜炒腊肉怎么做 锅烧热，加入食用色拉油烧热，放入蒜末，姜末炒香。

做法：腊肉刷洗干净，放入盘中，再放进蒸锅蒸30分钟，取出，待凉、切薄片备用。青蒜洗净，红辣椒去蒂，姜去皮，均切斜片。

青蒜炒腊肉的做法 腊肉上锅蒸，15-20分钟，蒸到软和一点能切动就好了。