太子参的做法_太子参怎么做好吃

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太子参的吃法

1、其次，太子参的口感有些苦涩，可以在炖制的过程中加入适量的冰糖或者蜂蜜来调味，让小孩更容易接受。炖制好的太子参汤，可以作为小孩的早餐、午餐或者晚餐食用。可以根据孩子的年龄和健康状况来酌情调整食用量。

2、做法：将黄芪、红枣、太子参加适量水煮30分钟，每晚临睡前或清晨空腹时代茶给孩子喝。功效：这款汤有补肺健脾的功效，适宜反复感冒的孩子吃。太子参炖柴鸡 材料：太子参8克、柴鸡250克、盐、葱、姜、料酒适量。

3、银耳太子参炖鹿肉 材料：银耳50克，太子参15克，鹿肉300克，姜10克，清汤1200克，盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法：银耳、太子参分别用温水涨发好，鹿肉切蚕豆丁大小汆水，姜切片待用。

4、小贴士 太子参最简单的吃法就是拿来泡水喝，一般是先把太子参拿到药店去切，切成一小片薄薄的太子参片，然后每次就把几片太子参片放入开水里直接泡水就可以喝了。

5、材料：准备十克太子参、十二克莲子、八十克猪瘦肉、生姜1片。做法：把以上准备好的食材全部洗净，太子参、莲子稍浸泡；猪瘦肉切小方块状。一起与生姜下炖盅，加入热开水250毫升(约1碗量)，加盖隔水炖约2个半小时便可。

6、做法：太子参浸泡、蜜枣去核、猪瘦肉洗净。把材料一起下瓦煲，加入清水2000毫升（约8碗量），武火煮沸后改文火煲1个半小时，加少许食盐。小儿、大人可一起用，分量够3～4人食用。

太子参的食用方法

食用方法 太子参的食用可以采用多种形式，如水煎服，与其它药物配合使用，浸制药酒，做太子参粥、泡制药茶，与其它荤素菜一起制成药膳等，既能对无明显疾患者有清补作用，也能针对性的对某些疾病进行食疗。

太子参具有很好的补气生津作用，对于肺虚引起的咳嗽、痰少、咽干等有很好的效果。用太子参15克，沙参、麦冬各12克，川贝6克煎水服用即可。治疗腹胀 太子参能够健脾消食，对于脾虚食积引起的腹胀有很好的缓解。

太子参的食用方法太子参是既可以当食疗又可以入药的中药材，食用方法很多，主要有泡水、泡酒、制作菜肴。太子参直接泡水喝，味道苦涩。泡酒的话要选择优质白酒，找一个干净的器皿，注意千万不要有油污，否则容易变质。

太子参、无花果分别用清水冲洗干净，猪瘦肉洗净，切片，备用。将所有材料一起放入炖盅内，加入适量沸水，加盖，用大火煮沸，转小火隔水炖2小时左右。放入盐、味精调味即可食用。