榨菜炒鸡蛋的做法大全_榨菜炒鸡蛋的家常做法_怎么做好吃

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美味的榨菜荷包蛋怎么做好吃又简单,做法

1、榨菜荷包蛋 1 准备好食材。2 榨菜切成丝。3 生粉加半碗水调成生粉水。4 锅中放多些油，打入一个鸡蛋，煎到两面焦黄。5 另一个鸡蛋也同样煎好，煎好的鸡蛋出锅放在碟中。6 锅中留底油，放入榨菜丝，翻炒。

2、做法：肉丝洗干净切丝，加料酒、生抽腌制十分钟。肉丝下锅炒至变色、加葱花、榨菜炒均匀。加清水，水开后加面条煮熟，加少许盐巴，胡椒粉装入碗中即可，放上煎好的荷包蛋。

3、醪糟荷包蛋制作方法：先在开水中放入适量醪糟煮开，再用相同的方法打入荷包蛋。在开水中加入适量白砂糖调味。

4、制作过程：香葱洗净切碎，榨菜大块的切一下。面粉加少许盐入底味，也更筋道，加水搅成流动的稀面糊，静置5分钟让它更滋润，没疙瘩时才最好，这样饼光滑好看。

5、调料：食用油、食盐 如何煎荷包蛋：洗锅，然后加热锅，让锅底的水分完全蒸发。锅烧热后，加入一点点油(油要适量，不要太多也不要太少)和一点点盐。把鸡蛋放进锅里。

6、热水泡过的鸡蛋，随便怎么敲入锅里，煮出来都是完整的，一次煮一锅荷包蛋都没有问题，我感觉这个方法是最简单的，只要鸡蛋是新鲜的，完全不会有任何问题。

榨菜鸡蛋怎么炒

1、鸡蛋打散，芹菜洗净切段，蒜切片，榨菜洗净切丝，葱切段。烧热炒锅倒入油，蒜片爆香。放入榨菜翻炒至熟，盛出备用。锅内加少许油，倒入鸡蛋液翻炒。加入炒好的榨菜，放入芹菜、葱段，添加生抽继续翻炒。

2、先将鸡蛋打散成蛋液，加入少许盐搅拌均匀，葱切成花；热锅放油，倒入鸡蛋液，快速将其划炒成小块状；倒入榨菜，翻炒均匀后加入少许水，放入葱花，炒匀即可。注：因榨菜里已经有盐分了，所以不需另外放盐。

3、榨菜炒鸡蛋的做法：鸡蛋打散，小葱切段；锅中倒入适量食用油，油温7成热，倒入蛋液炒散，盛出；锅中留底油，下榨菜炒香，再调入糖、白胡椒粉炒匀；最后放入炒好的鸡蛋和小葱，炒匀盛出即可。

榨菜炒青椒鸡蛋的做法,榨菜炒青椒鸡蛋怎么做

材料：鸡蛋、青椒（已清洗切成丝）、榨菜丝。2 将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。3 打成蛋液。4 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。5 接着，合入切好的青椒和榨菜丝翻炒翻炒。6 然后，加适量的鸡精。

榨菜青椒炒鸡蛋 1 原料。2 青椒切丝。3 鸡蛋加1克盐，打散。4 炒锅倒油，油热后倒入蛋液迅速搅拌，把鸡蛋炒成絮状后盛出备用。5 炒锅倒油，把葱炒香。6 放入青椒丝，1克盐煸炒。7 加生抽，榨菜。8 放入鸡蛋。

鸡蛋打散，芹菜洗净切段，蒜切片，榨菜洗净切丝，葱切段。烧热炒锅倒入油，蒜片爆香。放入榨菜翻炒至熟，盛出备用。锅内加少许油，倒入鸡蛋液翻炒。加入炒好的榨菜，放入芹菜、葱段，添加生抽继续翻炒。

榨菜炒肉丝的做法 准备配料：榨菜300克，猪里脊肉200克，红辣椒两个，大葱一根，蒜瓣5个，生抽2勺，蚝油少许，白糖一勺，料酒一勺，生粉、盐、味精、花生油、鸡粉各适量。