香菇炒油菜的做法大全_香菇炒油菜的家常做法_怎么做好吃

今天给各位分享香菇炒油菜的做法大全_香菇炒油菜的家常做法_怎么做好吃的知识，其中也会对香菇炒油菜怎么炒最好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

香菇油菜怎么炒

1、油菜焯水捞出。倒入食用油，葱姜蒜，大火爆香。倒入香菇，大火翻炒2分钟。加生抽、蚝油、鸡精，加水翻炒均匀。放入盐、水淀粉，大火收汁。油菜摆盘，放上香菇，淋上汤汁。撒上红辣椒。

2、①首先把香菇取出来，把叶子一个个摘下来放入盆子中，然后把顶部的泥土先冲洗干净，加入盐去浸泡十分钟之后，再冲洗干净，控干水分。②把油菜的叶子切成两厘米左右的段，把油菜叶子绿色部分和白色部分分开，放入碗中备用。

3、小油菜择洗干净，控水备用；香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分，切成片备用。炒锅烧热，倒入油烧热，放入小油菜，加一点儿盐，千万别放多了，一会儿还有香菇汁呢，炒熟后盛出。

香菇炒油菜的家常做法

香茹炒油菜可用如下方法炒：油菜洗净，沥干水分，香菇切小块。炒锅烧热，放油少许，中火烧热，放入油菜与盐，快炒均匀后，盛盘。

水发香菇泡好洗好切成薄片(容易熟)。大蒜切成片，油菜洗好滤水待用。油热之后，放入香菇和大蒜，翻炒几下，放入干辣椒丝。再放入油菜，大火快炒几下，放盐，出锅。

香菇去掉根蒂，洗净备用。切成大小合适的块。锅里放入适量水，烧开，焯水捞出。小油菜洗净，切段。热锅放入适量油。放入蒜片姜片爆香。放入油菜翻炒。放入香菇翻炒。放入一勺耗油。

④在锅中倒入植物油，加热到六成热，把油菜茎放进去煸炒30秒钟，然后再放入油菜叶子，快速的翻拌均匀，20秒钟之后立马取出来出锅。