五花腊肉怎么做好吃

今天给各位分享五花腊肉怎么做好吃的知识，其中也会对五花腊肉怎么做好吃窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

五花风干肉怎么炒好吃

将五花肉放入风干机中，温度调到30℃，风干时间20小时。将风干后的五花肉放入容器中，加入适量清水，煮滚后熬煮30分钟，至肉质熟透。将煮熟的五花肉捞出，放入盐水中浸泡10分钟，使其入味。

步骤：大米加上正常煮饭的水量，再准备别的食材。（米泡上一小时味道比较好）。肥油切小丁，风干肉切四倍大的块儿。

第一步；先将风干肉刷洗干净，然后切块。第二步；将芹菜摘去叶子去根然后洗干净切段，不要太长。再将花菜掰成小朵清洗干净。

五花风干肉即腊肉 干锅腊肉炒白菜 食材：白菜、腊肉、蒜苗、青辣椒、酱油、盐 做法：腊肉洗干净后放蒸锅中蒸20分钟取出，稍冷却后切成薄片。腊肉蒸过再用，口感更软嫩。白菜洗净，将刀倾斜45度把白菜切成片。

猪肉切成长条。将锅中加水，放入冰糖、生抽、白酒、花椒、五香粉、盐，大火煮开。将猪肉放入锅中，腌制36小时，放在通风处即可。以风干猪肉为例介绍一下风干肉的做法。

风干五花咸肉怎么做好吃?

1、风干五花腌咸肉配方及详细做法主料：五花肉3000克。配料：食盐350克、花椒10克、八角8克、桂皮5克、小茴香5克。

2、需要提前准备好的材料包括：五花肉10斤、食用盐300克、八角10g、茴香2g、香叶2g。把盐、八角、茴香、香叶等香料放在一块炒一炒。然后用刀把肉皮刮干净，不要洗。等到炒好的香料和盐冷却后就可以开始了。

3、第一步锅中放入准备好的盐、八角、茴香、香叶，快速翻炒，盛出冷却。然后把肉皮刮除，洗净。然后把肉抹上盐和香料，抹均匀一些。全部抹好后放通风处4天。4天后挂起，自然风干，这样咸肉就完成了。

4、咸肉做好吃的有：蒸咸肉。(1)先把咸肉给清洗干净，再切成肉块，稍微的大一些；(2)放入盘子里面，在锅里面加入合适的水，把盘子放在节省屉上面。等水开后给蒸上个20来分左右；(3)蒸好以后可以加上一些葱花来调儿。

5、步骤1/9 点击查看大图 准备一些材料，花椒、香叶、茴香，桂皮，辣椒干可以根据自己口味贴加。