桂花山药的做法大全_桂花山药的家常做法_怎么做好吃.

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山药做菜怎么做

准备山药半斤去皮切成丁状、白木耳2两、莲子3两、龙眼干2两、冰糖(或细砂糖)4两、水八杯。先将莲子、白木耳泡水。准备完成后先将莲子加水煮软，再加入山药、白木耳、冰糖续煮3分钟后，再放下龙眼干煮开即可食用。

山药的做法：山药炒木耳，山药鸡蛋饼，炸山药条，山药红枣小米粥，拔丝山药等。山药炒木耳 山药切片，清水中加少许白醋浸泡3分钟。胡萝卜切片，小葱叶切段。木耳2小时泡软，撕成小块。淀粉加少许水搅拌均匀调成芡汁备用。

山药的做法大全家常菜30种 第1种：红枣山药排骨汤 主料：排骨、山药、枸杞、红枣 辅料：生姜、大蒜、盐、白糖 做法： 上好的排骨切好，准备焯水。 水烧开，把切好的排骨倒入，烧开30秒，把猪肉的血水焯掉，沥干放着准备炒。

准备好山药。洗净，去皮，切断放锅上蒸。蒸熟后取出放容器里，用勺子压成泥。加入适量的牛奶，喜欢吃的甜的可以稍放一些白糖。搅拌均匀，山药泥尽量压得细滑一些。将山药一点点放入模具，尽量压得紧实，然后脱模。

山药的做法大全家常菜 素炒山药的做法：山药去皮洗净切片。山药去皮最好戴上手套不然会很痒。胡萝卜去皮切片，木耳泡发撕成小片。蒜切片。炒锅放少量油爆香蒜。放入胡萝卜。放木耳。倒入少量生抽。

把材料准备好。鸡胸肉洗净，去皮，切丁，并加入小许食用油拌匀。玉米洗干净，掰出玉米粒。山药去皮切成小粒，并用小许清水泡浸以防变黑。热锅下油，油烧至六成热时，加入鸡丁。

自酿桂花山药的做法

山药刮去皮切滚刀块或者小段，准备一个盘子，盘中涂上少许香油。锅内注入油烧至五成热，放入山药炸至金黄皮脆里熟，倒入漏勺内。锅内留油少许，放入白糖和一勺清水，加桂花熬糖。

隔水蒸30分钟，不要急于打开锅盖，等完全自然放凉。2 在锅里闷着自然放凉的山药用小刀划破皮轻轻刮外皮，很容易剥得完整。

桂花山药泥的做法 山药洗干净，去皮。切成大块，放在碗里面，加入盐水和白醋，去掉粘液。上蒸锅，大火蒸25分钟。用筷子，山药完全烂了。山药在粗筛子上面，用勺子过粗筛。山药变成细腻的山药泥。

做法 ：将莲藕和山药去皮，然后斜切成薄片。将山药片、莲藕片、桂花、冰糖一同放入锅中，然后注入清水，先用大火烧沸，再转为叙慢慢熬煮30分钟即可。

食材如图。 山药在流动的水下刮去皮，洗净。 山药切成小段，再把每一小段山药切成粗细均匀的条状。 上蒸锅蒸二十分钟左右把山药蒸熟。 蒸熟的山药放凉一些。 把山药摆盘成类似井字。