猪皮嘌呤高含量多少

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痛风患者能不能吃猪皮?

总之要吃低嘌呤含量的饮食，如果嘌呤含量比较高的饮食痛风患者不能吃。100克的食物里含有嘌呤150-1000毫克的食物是高嘌呤食物，所以不能吃。

痛风患者是不可以吃猪皮的。食物中大多都是含有嘌呤的，痛风病人需要限制嘌呤摄入，嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食品就含有嘌呤，动物性食物中嘌呤含量较多。如肉类、鱼类、动物的内脏。

得了痛风，不能吃高嘌呤、高脂、高热量的食材，例如猪脚、白肉、动物的内脏、大闸蟹、小龙虾，还有就是大豆、茭白等食材也是不能吃的。患者平时不要饮酒，按时复诊，多喝一些水。

肉蛋奶的选择：选择不含嘌呤或嘌呤含量很少的食物，如牛奶、奶粉、酸奶、炼乳、鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、猪皮、海参、海蜇皮等。

痛风患者饮食指南(食物嘌呤含量指数分析)

1、豆制品：是非常好的蔬菜，但是对于痛风患者却不适合，在一些豆制品中含有非常高的嘌呤，比如黄豆芽，绿豆芽，荷兰豆等，痛风患者应该少吃。芦笋：也是非常有营养的一种蔬菜，但是很不适合痛风患者。

2、低嘌呤食物，嘌呤含量小于 50 mg 中嘌呤食物，嘌呤含量 100 mg～150 mg 高嘌呤食物，嘌呤含量大于 150 mg 对于高尿酸、痛风患者，可以多吃低嘌呤食物，少吃中嘌呤食物，尽量不吃高嘌呤食物。

3、对于急性痛风发作、药物控制不佳或慢性痛风石性关节炎的患者，还应禁用含酒精饮料。 高嘌呤含量的动物性食品，如牛肉、羊肉、猪肉等。 鱼类食品。 含较多果糖和蔗糖的食品。

猪肉鸡肉鹅肉哪个含有的嘌呤高?

猪肉的嘌呤高。猪肉和鸡肉都有嘌呤，而且这两种食物的嘌呤含量都差不多，相对来说，猪肉的嘌呤要高一些，而鸡肉的脂肪和嘌呤都比猪肉要少，但是在治疗痛风的时候，如果需要严格限制高嘌呤食物，这两种肉食都不要吃太多。

鹅肉的嘌呤含量较高。鹅肉嘌呤含量33mg/100g。鸡肉嘌呤含量0.4mg/100g。猪血嘌呤含量18mg /100g。含嘌呤最多的食物：肝、脑、肾、牛肚、羊肚、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼籽、浓肉汤、浓肉汁、肥肉。

鹅肉的嘌呤含量较高。鹅肉嘌呤含量33mg/100g。鸡肉嘌呤含量0.4mg/100g。猪血嘌呤含量18mg/100g。

肉类嘌呤含量排名为鹅肉、虾、螃蟹、鸡肉、猪肉。鹅肉379mg 鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，鹅翅、鹅蹼、鹅舌、鹅肠都可以做成餐桌上的美味佳肴。

鹅肉的嘌呤含量较高。鹅肉嘌呤含量33mg/100g。鸡肉嘌呤含量0.4mg/100g。猪血嘌呤含量18mg /100g。