酸菜怎么做好吃?

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东北酸菜烧羊血怎么做?

首先我们需要把养血处理一下，买回来的新鲜羊血一定要用清水冲洗干净，然后用刀切成薄片放到一边备用。酸菜同样也是要用清水淘洗一下，清洗干净的酸菜捞出来，用手挤干里面的水分。

羊血洗净切长方形块，韭菜、蒜苗、青椒洗净切段备用。 热锅倒油，放入麻椒和干辣椒炝锅。 放入羊血，加料酒、胡椒粉、盐、白糖适量略翻炒。 羊血炒至变色，加入韭菜、蒜苗、青椒、蒜末盖锅盖焖30秒即可出锅。

首先处理食材，羊血冲洗干净，切成片；葱姜香菜分别切好备用。起锅烧油，油热放入姜片煸炒出香味，倒入适量清水。放入切好的羊血片。在汤买有烧开的时候，就要放盐，醋，味精和胡椒粉调味。

怎么做酸菜